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8月6日，在貴京薈優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品品鑒體驗活動上，來自貴州的玉屏黃桃、高原抹茶、非遺楓香染紛紛亮相。

黃桃的金、抹茶的綠、楓香染的藍(lán)，為現(xiàn)場嘉賓奉獻(xiàn)了一場來自貴州的“多巴胺”盛宴。

(資料圖)

金黃色的貴州：“桃”不掉的甜蜜芬芳

展區(qū)現(xiàn)場，翻山越嶺來到北京的玉屏黃桃，個個勻稱飽滿，切開后，金黃的果肉引人食指大動，沒多久就被“消滅一空”。

“皮?。≈?！味甜！”王女士在品鑒完黃桃后立刻掃碼訂購了兩盒，“這果子軟硬適中，家里老人小孩都能吃?！?/p>

“好山好水出好物，貴州不愧是西南角的明珠，黃桃確實非常驚艷?！眮碜陨綎|的郭先生一次品嘗了兩顆黃桃，贊不絕口。

據(jù)介紹，素有“中國黃桃之鄉(xiāng)”的玉屏侗族自治縣地處云貴高原丘陵傾斜的過渡地帶，雨熱均衡，土壤有機質(zhì)含量豐富，所產(chǎn)黃桃色澤通透、皮薄質(zhì)細(xì)、清香多汁、核小肉嫩，獲得“中國地理標(biāo)志產(chǎn)品證明”稱號。近年來，玉屏侗族自治縣堅持把黃桃作為精品水果之首來發(fā)展，通過加大與國家桃產(chǎn)業(yè)體系及省內(nèi)科研院所合作，推動玉屏黃桃走上規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、數(shù)字化、市場化發(fā)展道路。

翠綠色的貴州：舌尖上的悠悠茶香

除黃桃外，抹茶制作展區(qū)同樣引人注意。

溫盞，投入抹茶粉，調(diào)成茶膏，隨后再度注水，左手扶穩(wěn)茶盞，右手持茶筅均勻有力地?fù)舸虿铚?，只見棕色的沫餑旋轉(zhuǎn)起落，數(shù)分鐘后，棕色漸褪，綿密細(xì)膩的乳白色沫餑輕咬建盞。

點茶完畢，貴茶集團的工作人員為嘉賓遞上一杯杯香氣四溢的抹茶飲品。

“貴州抹茶鮮嫩，干凈營養(yǎng)，特別適合追求健康理念的新消費人群，我會更愿意在疲勞時選用抹茶?！眮碜员本┑臉s先生品嘗后連連贊嘆。

貴州作為全國唯一兼具高海拔、低緯度、多云霧、無污染特征的茶葉產(chǎn)區(qū)，茶園面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值已入列中國茶行業(yè)“第一方陣”。貴茶集團依托14多萬畝生態(tài)茶園，運用現(xiàn)代化生產(chǎn)線，打造出種植、研發(fā)、生產(chǎn)、行業(yè)支持于一體的國際領(lǐng)先抹茶制造基地。如今，瑞幸、海底撈、多樂之日等幾十家國內(nèi)外知名品牌與貴茶集團達(dá)成穩(wěn)定合作，在2022年，貴茶抹茶出口銷量在全國排名第一，全球第三。

靛藍(lán)色的貴州：指尖上的非遺傳承

推介會現(xiàn)場，幾位身著靛藍(lán)色手工服飾的女生格外引人注目。“她們穿的是用楓香染制作的衣裳?！睏飨闳緜鞒腥恕①F州津致雅閣文化發(fā)展有限公司總經(jīng)理冉光津介紹，這幾位女生是中央財經(jīng)大學(xué)的學(xué)生，因為喜歡楓香染與她結(jié)緣，自發(fā)當(dāng)起了這項非遺文化的推廣者。

“制作楓香染時需先用毛筆蘸取由楓樹脂和牛油混合而成的畫料，在白布上描繪圖案，再用藍(lán)靛浸染、沸水脫去油脂、以清水漂洗，接著曬干、碾平，最終形成藍(lán)底白花、色彩對比強烈的畫布?！比焦饨蛞贿吔榻B，一邊邀請活動嘉賓體驗制作楓香染。

“畫楓香染的材料和墨汁不大一樣，在筆觸上還得再琢磨琢磨，但體驗很特別?！痹诒本┥盍巳嗄甑睦畎⒁淌且晃粐媽＜遥谝淮谓佑|和了解楓香染讓她十分驚喜，“如果把國畫和楓香染結(jié)合起來，在服飾和配飾上進(jìn)行再創(chuàng)作，會是一次很棒的傳承?！?/p>

花、鳥、魚、蟲、卡通人物......現(xiàn)場嘉賓們發(fā)揮自己的想象力，在畫布上描繪出各式各樣的圖案，用自己的創(chuàng)意學(xué)習(xí)傳承著楓香染這門非遺技藝，并將自己的作品帶回家留作紀(jì)念。

“這是貴京薈今年舉辦的第二場貴州優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品推介會?！毕Ｍ曰顒訛槊剑尭嘞M者了解包括玉屏黃桃和高原抹茶在內(nèi)的貴州優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，了解楓香染的非遺技藝?！辟F京薈工作人員介紹，接下來，貴京薈還將陸續(xù)開展麻江藍(lán)莓、羅甸火龍果、紅心獼猴桃、威寧蘋果等系列優(yōu)質(zhì)黔貨品鑒活動，助推黔貨出山，為鄉(xiāng)村振興賦能。

貴州日報天眼新聞記者 馬圣耘 漆云

編輯 劉思博

二審 李劼

三審 劉丹

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