菜市場是一個神奇的地方,它被無數(shù)新鮮美味的食材所充實,玉米、胡蘿卜、白菜、青瓜、茄子、土豆等蔬菜...
現(xiàn)如今,有很多水果還沒有到上市季節(jié)就已經(jīng)出現(xiàn)在了市面上,這時就需要警惕水果是否是被催熟的。今天,...
豬肉是我們餐桌上最常見的食材之一,但你知道如何選購到新鮮的豬肉嗎?專家表示,表面沒光澤、摸起來黏手...
面包是很多人必不可少的早餐伴侶或者下午茶,有些人甚至直接把面包當(dāng)主食食用,這對健康其實是不利的。...
油可以說是每家每戶餐餐都需要用到的,可是大家對于食用油的了解其實并不多。很多人常年吃食用油就選某...
蘋果應(yīng)該怎樣保存才是最正確的呢?蘋果可以幫助我們預(yù)防一些疾病,有每天一個蘋果,醫(yī)生遠離我的說法,由...
食糖在烹調(diào)中添加食糖,可提高菜肴甜味,抑制酸味,緩和辣味。如果以糖著色,待油鍋熱后放糖炒至紫紅色...
有下面介紹美味菜譜一品蒸魚的做法:主料:青竹魚配料:姜片、酸辣椒、指天椒、蒜頭調(diào)料:花生油、雞粉...
人的味蕾隨著年齡的增長會不斷退化,這也代表著人的口味會變得越來越重。但鹽絕不是多多益善的調(diào)味品,...
豬肉是國人飲食中不可或缺的一部分。中國是世界上最大的豬肉生產(chǎn)國和消費國,曾有人戲言,中國人吃掉了...
我們常見的很多食物都有外皮來包裹,這些果皮不但可以對這些食物起到保護的作用,還富含有不一樣的營養(yǎng)...
有些時候,食物雖然色澤依然鮮艷,可是卻出現(xiàn)了一些異味,這些味道就意味著食物已經(jīng)開始變質(zhì)了。很多食...
食物要新鮮、安全而且不失口感,儲存技巧非常關(guān)鍵。美國營養(yǎng)學(xué)會發(fā)現(xiàn),只有40%的消費者了解,直接食用儲...
在使用冰箱的時候,一定要掌握好使用常識,不僅保證延長冰箱的使用壽命,更能吃到新鮮健康的食物。但是...
在我國的北方,大多數(shù)人都很喜歡吃面食。然而,面條的吃法是有很多種的,并且做法都很簡單。今天,除了...
現(xiàn)如今,在市面上能夠購買到各種不同的食用油,究竟哪種適合自己呢?除此之外,經(jīng)常烹飪的朋友們都知道油...
在烹飪的過程中,如果烹飪方法不正確就會使蔬菜的營養(yǎng)流失,這樣對我們的健康來說是沒有幫助的。今天,...
對于吃面一族來說,如何煮好面條真是要好好研究,要知道,要是煮不好,這調(diào)味和配料再精彩,也會失了風(fēng)...
隨著人們生活水平的提高,出現(xiàn)了很多更加便利的廚房用品,不粘鍋是最為廣為人知的一種。不粘鍋究竟都有...
炒菜大家都會,也各有各的辦法,各有各的心得,不過很多時候炒菜往往會流失菜里面的營養(yǎng),就比如先切菜...
很多家庭都習(xí)慣于等到油脂明顯冒煙才放菜,也就是說,炒菜溫度在200-300℃之間。這個溫度產(chǎn)生的油煙中含...
做飯炒菜怎么用水最省最有用。1、化凍用冷水,凍肉、凍蝦等用熱水化凍會失去鮮味。2、直接用冷水做清燉...
高溫炒菜很多人炒菜時喜歡用高溫爆炒,習(xí)慣于等到鍋里的油冒煙了才炒菜,這種做法是不科學(xué)的。高溫油不...
夏天人的腸胃變得較為脆弱,很容易胃口不開,吃不下東西,這對身體營養(yǎng)攝取是極不利的,今天小編就推薦3...
夏天天氣炎熱,常平時坐著不動就容易流汗,比其他季節(jié)更消耗身體的營養(yǎng)和熱量。營養(yǎng)流失過多如果沒有及...
生活中有很多人為了達到想要的減肥效果,選擇不吃晚餐來達到目的。但不吃晚餐是一種過于偏激的減肥方法...
西紅柿是餐桌上比較常見的食材之一,它富含多種對身體有益的營養(yǎng)元素,物美價廉,是養(yǎng)生人群必不可少的...
下面告訴大家?guī)讉€冰箱存食物的誤區(qū),希望大家可以盡量避免。作為廚房廚具之一的冰箱,它的溫度低,是存...
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