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每天出門必備品，就是保溫杯，除了裝水，很多人會(huì)拿來(lái)裝自己習(xí)慣飲用的咖啡或是茶飲！不過(guò)，這樣每天簡(jiǎn)單的小動(dòng)作，卻有可能引發(fā)「毒」危機(jī)呢！

不銹鋼保溫杯使用最穩(wěn)定，但有隱藏危機(jī)

市面上各種裝盛飲料、飲品的容器或杯子，都有其使用的限制或條件，不銹鋼保溫杯可以說(shuō)是目前多種材質(zhì)的杯子中，比較穩(wěn)定，而且可以盛裝的溫度及酸堿范圍較大的一種杯子。

一般而言，保溫杯之所以備受青睞，就是因?yàn)槠淠芫S持飲品高溫的時(shí)間較長(zhǎng)，大部分的人都會(huì)用來(lái)泡茶或裝茶，只不過(guò)一旦茶葉或茶水長(zhǎng)時(shí)間浸泡在高溫的水中過(guò)久，就像持續(xù)用溫火煮一樣，會(huì)使茶葉中的單寧酸、茶堿大量釋出。不但影響茶的風(fēng)味，還會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)素的破壞。

切記不要裝牛奶，氣味最難清洗

除了裝盛在不銹鋼杯中的飲品，應(yīng)該要盡快喝完之外，同時(shí)不建議將過(guò)熱、過(guò)酸，甚至含藥成分的飲品，長(zhǎng)時(shí)間封閉在保溫杯中，以免飲品中某些物質(zhì)與不銹鋼的長(zhǎng)時(shí)間接觸，會(huì)增加化學(xué)物質(zhì)釋出的風(fēng)險(xiǎn)。

其中，很多人為了方便或是實(shí)時(shí)品嘗溫?zé)崤Ｄ痰暮米涛?，也常常將保溫杯拿?lái)裝熱牛奶，不過(guò)，這個(gè)平常的動(dòng)作是會(huì)讓牛奶中的微生物快速繁殖，除了造成牛奶酸敗，不慎飲用會(huì)引起腹瀉等問(wèn)題外，殘留在保溫杯中的牛奶氣味，確實(shí)非常難以清除干凈??！

如何正確使用不銹鋼保溫杯？

剛開(kāi)封的保溫杯記得用中性清潔劑或開(kāi)水燙洗干凈，以去除瓶身及內(nèi)膽表面殘留之金屬或化學(xué)物質(zhì)。即使不銹鋼為穩(wěn)定的材質(zhì)，但仍建議不要將太過(guò)滾燙的飲品倒入保溫杯，最好等稍涼，溫度大概低于80℃后，再倒入不銹鋼保溫杯保溫；或是滾燙的熱飲倒入保溫杯后，稍微等待溫度稍涼，再蓋上杯蓋即可。

保溫杯清洗原則，建議使用食品級(jí)檸檬酸，來(lái)清除內(nèi)膽的茶垢或污漬，或用中性清潔劑洗刷內(nèi)膽的臟污。尤其清洗保溫杯的內(nèi)部時(shí)，最好使用海綿或軟毛刷清洗，避免使用鋼絲刷刷洗，以免刮傷表層，造成與食物接觸時(shí)起化學(xué)反應(yīng)，有可能造成毒性物質(zhì)釋出的危機(jī)。

保溫杯殘存異味，一旦保溫杯怎么洗都有味道的時(shí)候，這就代表不銹鋼合金結(jié)構(gòu)已經(jīng)受損了，這樣的問(wèn)題衍生，就代表溶出金屬化合物的機(jī)率增加，這個(gè)時(shí)候就會(huì)建議更換一個(gè)新的保溫杯。

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