皮蛋瘦肉粥可以加蘑菇嗎?
來源：南方養(yǎng)生網(wǎng) 時(shí)間：2023-06-12 19:35:59
皮蛋瘦肉粥可以加蘑菇
材料
(資料圖片僅供參考)
主材：大米1小碗，松花蛋1個(gè)，瘦豬肉2兩
輔材：鹽1勺，清水500ml，淀粉1勺，美極鮮醬油3ml，料酒3ml
做法
1、米淘好，在電飯鍋里鋪平，加沒過米再多5cm左右的水，蓋上蓋子，選“粥/湯”那檔，10分鐘。
2、利用這10分鐘，把皮蛋用小細(xì)線切成小塊兒，豬肉切成細(xì)絲，用淀粉、料酒、美極鮮醬油抓勻腌制。
3、10分鐘后，放入皮蛋攪拌攪拌。
4、再等10分鐘，放入腌好的肉絲、鹽，充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>
5、然后就等著吧，直到電飯煲的燈跳到“保溫”為止。
6、吃前放上一點(diǎn)青蔥的蔥花。
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