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最火店鋪日售粽子5萬個:年輕人喜創(chuàng)新 中老年人愛傳統(tǒng)

來源:北方網(wǎng)     時間:2023-06-23 09:55:09


(資料圖片)

2023網(wǎng)絡(luò)中國節(jié)端午

.  天津北方網(wǎng)訊:楊枝甘露粽、紫蘇梅子雞腿肉粽、西湖龍井粽、藜麥桂花蜜藕粽……今年端午節(jié),作為傳統(tǒng)美食的粽子購銷兩旺,線上線下五花八門的口味也“卷”出了新高度。

.  昨日10時,記者來到和平區(qū)鞍山道一家售賣粽子的店鋪,窗口外已經(jīng)排了三四十人。店內(nèi)負(fù)責(zé)人告訴記者,每天粽子售賣窗口從早7點(diǎn)賣到晚8點(diǎn)半,從原來的一個窗口變成兩個依然供不應(yīng)求?!拔覀儚?月份就開始賣粽子了,一周前進(jìn)入高峰期,每天大約賣50000多個粽子。”店內(nèi)有兩種粽子,15種口味。一些中老年人偏愛傳統(tǒng)口味的粽子,而年輕人則喜歡創(chuàng)新,賣得都不錯。

.  除了傳統(tǒng)店鋪,各大酒店的創(chuàng)新粽也幾乎全部售罄。一酒店工作人員介紹,該店楊枝甘露粽今年大火,“加入燕麥、紫薯等粗糧,不僅降低了傳統(tǒng)粽子的黏膩感,更甘甜有嚼勁,賣得很好?!痹摰?000多份粽子禮盒在端午節(jié)前就全部售罄。另一酒店也推出了皇朝牛肉粽、藜麥桂花蜜藕粽等新口味?!敖衲暌还灿?000份禮盒裝,全部售罄,比去年多賣了三四百盒?!毕嚓P(guān)工作人員介紹,正是新口味吸引了很多回頭客。

.  在線上各大電商平臺,“螺螄粉粽”“紫米奶酪粽”“火鍋粽”等新奇口味也層出不窮?!?0后”的小李從網(wǎng)上購買的螺螄粉粽到貨,“吃起來很奇特,可以接受,但我媽和我姥姥都不吃?!保ń蛟菩侣劸庉媱⒎f)

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