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肉炒杏鮑菇的家常做法?

來(lái)源:南方養(yǎng)生網(wǎng)     時(shí)間:2023-06-22 21:44:27

主料:杏鮑菇2個(gè),五花肉150克


【資料圖】

輔料:青椒1個(gè),生姜2片

調(diào)料:料酒2湯匙,蠔油2湯匙,老抽半湯匙

做法:

1.準(zhǔn)備食材。

2.五花肉切成一毫米左右的薄片。

3.青椒去蒂去籽清洗干凈,放案板上切成小塊。

4.杏鮑菇洗凈切成大薄www.nfysw.com片。

5.冷鍋直接放入五花肉片和姜片。

6.中火把肉片煎至表面微微發(fā)黃。

7.鍋中放入杏鮑菇片大火翻炒出汁。

8.鍋中放入二湯匙的料酒、二湯匙的蠔油和半湯匙的老抽

9.大火翻炒均勻,轉(zhuǎn)小火燜上二分鐘

10.鍋中放入青椒塊

11.大火翻炒至青椒變軟即可,

12.出鍋成品

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