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酸菜白肉需要什么食材?怎樣做比較好吃

來源:酷知網(wǎng)     時(shí)間:2022-05-11 13:44:56

酸菜白肉是一道北方家庭經(jīng)常吃的菜,酸爽可口,以下就是關(guān)于酸菜白肉的做法。

首先準(zhǔn)備好相應(yīng)食材,八角,鹽,姜絲蔥絲各10g,油20g,白肉100g,酸菜500g。

白肉改刀切片,把油倒入鍋中,然后放入蔥姜,八角爆香鍋底。

然后放入酸菜大火翻炒,待酸菜差不多時(shí)加如少許清水,然后中火再放入白肉,悶十分鐘后放入鹽,味精,雞精調(diào)味,即可出鍋。

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