來源:hao123百家號 時間:2022-04-21 06:40:27
對白酒愛好者來說,貴州無疑是一個天堂般的存在,說起貴州,大家想起來的第一個白酒一定會是大名鼎鼎的茅臺。
雖說茅臺在我國家喻戶曉,人盡皆知,即使是不喝酒的人也一定有所耳聞,但是這樣的貴價酒,即使是當(dāng)?shù)厝艘埠茈y輕松喝到。
一方面是因?yàn)槊┡_的收藏價值日漸上升,成為了很多人眼中的“硬通貨”;其次是黃牛的大量囤貨,再高價賣出以賺得更多的差價。
還有一個重要的原因就是價格問題,本身正價的茅臺飛天,已經(jīng)不在普通消費(fèi)者的消費(fèi)范疇內(nèi)了,更何況是被炒高之后的茅臺!
在這樣的背景之下,茅臺自然無法成為貴州人酒桌上的???,那么貴州本地的酒友們都在喝哪些酒呢?
如果你是真的行家的話,大概率會喝下面的5款酒,就連當(dāng)?shù)厝丝匆姸紩焙簟岸疲?!?/p>
1.董酒 白標(biāo)董酒
說起董酒,現(xiàn)在還知道的人確實(shí)不多了,但是它卻是實(shí)打?qū)嵉睦习舜竺浦?,更是很多老酒友無法忘卻的情懷。
董酒有著非常特別的釀造方式——在制曲時加了130多種純天然的本草,酒香中有著濃濃的藥香味,因此它獨(dú)有的“董香型”,又被稱為“藥香型”。
貴州酒友們最常喝的董酒,就是白標(biāo)董了,它除了有濃郁的藥香之外,還能聞到花果香和草木香的復(fù)合香。
對于很多酒友來說,第一次嘗試董酒是不小的挑戰(zhàn),甚至還有人覺得它有種榴蓮的味道,但是愛喝的人對它的熱愛簡直無以復(fù)加!
其實(shí)它是一款非常值得品嘗的白酒,酒友們不妨試試看!
2.平壩窖酒
和董酒很類似,現(xiàn)在的平壩窖酒可以說出了貴州便默默無聞,但是早在上世紀(jì)8、90年代,平壩窖酒可以說是風(fēng)頭無兩,那時候貴州人過事兒都用這款酒。
如今它的名氣已經(jīng)大不如前了,但是只要在貴州問一圈,它依舊是當(dāng)?shù)鼐朴焉類鄣囊豢罹?,甚至是家家必備?/p>
和很多酒不同的是,它采用了大曲生醬、小曲生香的工藝,這幾乎是不可復(fù)制的“技術(shù)壁壘”。
而且,它是除了董酒之外,又一百草入曲的酒,不過卻沒有明顯的藥香,只在收尾時能味道,感覺還是很獨(dú)特的。
3.木臺厚道酒
木臺厚道酒出自名師之手,選材,釀造,勾調(diào)全都是由名師親手把控調(diào)制。這位名師,就是有著“茅臺八仙之一”之稱的馮小寧。
這款出自大師手的醬香酒,選用茅臺鎮(zhèn)當(dāng)?shù)靥赜械募t纓高粱、小麥做原料,采用了12987的大曲坤沙釀造工藝,在同價位、甚至是更高價位的醬香酒中,幾乎是天花板一樣的存在。
酒體微黃開壇即飄香,入口綿柔順滑,口味醇正緊致,在濃郁的醬香中還帶著一些花果的清香,空杯留香時間很久,是非常正宗的大曲坤沙酒。
在問世不久,它就很快俘獲了貴州醬友們的心,迅速有了一批忠實(shí)的酒友粉絲,不過可惜名氣不大,一直沒能走出貴州!
4.豐谷精品特曲
雖然不是貴州當(dāng)?shù)氐木?,但是由于其酒質(zhì)不錯,而且十分穩(wěn)定,所以在貴州卻有著不小的市場份額。它是豐谷旗的核心品類,是品質(zhì)極高的口糧酒。
堅(jiān)持傳統(tǒng)固態(tài)釀造工藝,窖香優(yōu)雅,綿柔甘冽,香味舒適,留香很久,即使多喝幾杯也不會容易上頭。
口味香醇甘甜,口感柔順,朋友小聚,親朋聚會再合適不過!
以上就是這4款高質(zhì)量口糧酒的盤點(diǎn)介紹,酒的酒質(zhì)和口感都是十分上乘的,這些都非常不錯的選擇。
標(biāo)簽:
學(xué)生八字劉海怎么剪(學(xué)生八字劉海怎么剪教程):環(huán)球今亮點(diǎn)
先在額前取一縷頭發(fā),量不要太多,不然剪出來的劉海特別厚重。然后把這縷頭發(fā)修剪至眉毛...
薩莫吉爾尼(關(guān)于薩莫吉爾尼的簡介)
大家好,薩莫吉爾尼,關(guān)于薩莫吉爾尼的簡介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!1、...
新西蘭央行加息50個基點(diǎn)至5.25%
新西蘭央行4月5日宣布,將基準(zhǔn)利率上調(diào)50個基點(diǎn)至5 25%,以抑制高通脹。這是該行自2021...
當(dāng)前快播:電解液“龍頭”一季度凈利潤或“腰斬”
3月28日,電解液“龍頭”新宙邦(300037 SZ)發(fā)布了2022年年報。報告顯示,公司2022年實(shí)現(xiàn)...
烹調(diào)雞蛋常犯哪些錯誤?雞蛋正確的烹飪方法有什么