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導(dǎo)語：南方母子的晚餐，20分鐘搞定3道菜，網(wǎng)友：很可口，妥妥的下飯菜！

忙碌的日子，一天接著一天不停息；這幾天，為了成功投送孩子去學(xué)校，天天忙著，不是在核酸，就是在去核酸的路上。連吃一餐正兒八經(jīng)的飯菜，都覺得比較難。

這不，昨天下班后，因?yàn)橼s著要去做核酸，著急忙慌的回家，花了20分鐘左右，搞定了3道家常菜；還別說，雖然都很普通，很簡(jiǎn)單，但卻很可口，是妥妥的下飯菜；說起來，這樣子的飯菜，才是真正的居家飯菜，不精致但很合胃口，是百吃不膩的味道。吃飯的空檔，朋友發(fā)來了視頻，她看到了，也對(duì)我豎起了大拇指，覺得很舒服，隔屏都流口水了。母子倆的晚餐：臘肉炒蒜苔，肉末炒外婆菜，清炒娃娃菜，蘋果，主食是大米飯；接下來分享具體的做法，一起來看看吧~

臘肉炒蒜苔

閨蜜送的臘肉，分成幾塊洗凈，下鍋煮熟撈起來，配菜炒食就特別方便；蒜苔，是春天的時(shí)令菜，多吃一些對(duì)身體有好處；配臘肉炒一炒，無敵下飯。

原材料：臘肉，蒜苔，鹽，食用油。

做法：提前煮熟的臘肉切片，蒜苔掐掉頭部的粗老部分，洗凈后切小段；炒鍋燒熱倒一點(diǎn)點(diǎn)油，下臘肉先煸炒3分鐘，下蒜苔接著炒約2分鐘，加鹽調(diào)味后最后再炒幾下，即可出鍋。

肉末炒外婆菜

外婆菜，也就是咸菜；佐粥，配面條，開袋即食；當(dāng)然，也可以加一些配料，回鍋炒一炒；周末準(zhǔn)備的肉末派上用場(chǎng)，搭配外婆菜炒食，飯?jiān)庋甑暮貌搜健?/p>

原材料：肉末，外婆菜，蒜苗，料酒，食用油。

做法：蒜苗洗凈后切碎末；肉末，外婆菜備好；炒鍋燒熱倒油，下肉末翻炒變色時(shí)淋入料酒，除腥氣味，接著下外婆菜，翻炒2分鐘左右，撒入蒜苗炒幾下，關(guān)火出鍋即可。

清炒娃娃菜

消耗庫存的食材，娃娃菜帶甜絲絲的，清炒時(shí)放一點(diǎn)點(diǎn)鹽，兒子喜歡的青菜之一，這一份，基本上是他給承包了。

原材料：娃娃菜，鹽，食用油、

做法：娃娃菜，一片一片掰下來后洗凈，撕成小片；炒鍋燒熱倒油，下娃娃菜，翻炒斷生時(shí)加鹽調(diào)味，然后燜2分鐘左右，關(guān)火即可出鍋。

蘋果

白天忙，都沒有時(shí)間吃水果；削兩個(gè)切小塊，當(dāng)成飯前開胃果，酸酸甜甜的，很不錯(cuò)。

主食是拜托兒子，提前在家蒸的米飯；精靈回家炒幾個(gè)菜，就非常快速了。吃飽吃好，才有力氣干活。

好啦，我是精靈a的美食坊，今天就介紹到這里了；如果您喜歡我的文章，記得"收藏"，"分享"或者關(guān)注"精靈a的美食坊"，你們的支持，是我繼續(xù)努力的動(dòng)力！。親親們看中了，想嘗試一番的，制作過程中有任何疑問，都可以隨時(shí)給精靈留言喲，精靈會(huì)第一時(shí)間回復(fù)的！

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