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大家好，這里是【劉一手美食】，關(guān)注老劉，每天分享一道好吃又實(shí)用的家常菜

1、八角為著名的調(diào)味香料，味香甜。 八角果實(shí)在日常調(diào)味中可直接使用，如燉、煮、腌、鹵、泡等。

2、 今天劉嫂就來分享一下“八角的妙用”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。

3、下面開始介紹所需要的食材：

八角、白醋

4、八角是眾多香料之一，味道鮮香濃郁，拿來燉肉是最常見的，最近聽朋友說，用白醋把八角泡一泡有很多好處，我們就來試試看是否真假

5、大碗中放入10粒八角，倒入白醋，白醋要漫過八角，再包上保鮮膜，用牙簽在上面戳上小孔，要不然敞開的白醋一會(huì)就散發(fā)掉了，然后浸泡十分鐘。用牙簽戳上小孔以后，能夠讓白醋和八角的味道，持續(xù)均衡地散發(fā)出來。如果不密封好，味道一下就就散沒了

6、第一個(gè)妙用：把它放在窗口可以有效的驅(qū)趕蚊蟲，因?yàn)榘私怯泄鸹ㄓ?，有清香的味道，白醋有醋酸的味道，隱隱約約的散發(fā)出來，就能夠驅(qū)趕小蚊蟲和蒼蠅了。像飯桌上有剩菜和甜品的話，也可以來上一碗八角白醋水，蒼蠅和蚊子就不會(huì)靠近飯菜啦

7、第二個(gè)妙用：冰箱里放了各種瓜果蔬菜、還有各種調(diào)料品，食物很容易串味，散發(fā)出各種氣味，這時(shí)候放上一碗八角白醋水，就能夠去除各種異味，還會(huì)防止串味

8、第三個(gè)妙用：洗碗池平時(shí)用來洗菜和洗肉的，雖然用完的殘?jiān)鼤?huì)拿去清理掉，但是像一些細(xì)小的殘?jiān)?，就?huì)殘留在下水道里面。天氣不熱的時(shí)候不會(huì)有反味的情況，夏天比較熱，下水道的味道就會(huì)很重，還會(huì)滋生小飛蟲

9、這種情況就用白醋八角水來沖泡，緩緩地倒入，讓它完全浸泡在里面，浸泡十分鐘左右，八角和白醋都是食用型的原料，大家就不用擔(dān)心它的危害了，它的特殊功能就是去除異味，還能阻止小飛蟲的滋生，進(jìn)廚房就不會(huì)聞到異味了

10、浸泡十分鐘后，再用清水沖洗干凈，下水道就會(huì)很干凈了。這些實(shí)驗(yàn)我們都是親自實(shí)驗(yàn)過的，效果真的很不錯(cuò)，有時(shí)間的朋友可以在家試試

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