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“藥酒”作為既能怡情也能養(yǎng)生的一種酒，頗受大家的歡迎，藥酒在我國(guó)有著悠久的歷史，有不少人認(rèn)為喝藥酒對(duì)身體好，但是藥酒并不是想當(dāng)然的隨便搭配，因?yàn)樗幘频谋举|(zhì)是藥，而不是酒。#愛(ài)樂(lè)養(yǎng)生指南#

選什么酒？

泡制藥酒選的酒很重要，如果用勾兌酒，再好的藥材也會(huì)大打折扣，酒的度數(shù)一般是42~60度最佳，這樣泡出來(lái)的藥酒效果比較好。

現(xiàn)在市場(chǎng)上很多酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌而成，因?yàn)槌杀镜脑蛞恍拙茙缀跞蔷凭墓磧洞蛑Z食制作的酒，卻是使用酒精勾兌而成，并不利于人體的健康。

所以泡酒要選擇純糧酒，純糧酒是自然發(fā)酵釀造的酒精含有對(duì)眾多人體有益的天然物質(zhì)，而食用酒精酒，因?yàn)樘砑觿┑脑虿粌H本身對(duì)人體不利，更會(huì)破壞原料的功效、營(yíng)養(yǎng)和口感效果會(huì)大打折扣。

以此泡制藥酒最好選用無(wú)添加泡酒專用的酒精，也就是糧食天然發(fā)酵而成的酒，比如谷養(yǎng)康糧食酒、真正純糧釀造的酒，很適合泡藥酒。

用什么容器泡藥酒？

在選擇溶劑方面不能貪圖便宜，選擇一些塑料桶，市場(chǎng)當(dāng)中有很多pet塑料桶裝酒，這種PEt塑料裝水很安全，但是白酒卻有很強(qiáng)大的腐蝕性。

特別是高度的白酒，會(huì)把塑料成分腐蝕到酒精里，所以為了大家的安全起見(jiàn)，一定要選擇玻璃瓶或陶瓷瓶進(jìn)行裝酒，大家可以去選擇泡酒壇，這樣可以直接加入藥材和泡酒料，不僅方便，大家用的的放心。

自己泡藥酒安全嗎？提醒：這3類中藥帶有毒性，建議別用來(lái)泡酒喝

· 含有烏頭堿的中藥

烏頭堿是一種有毒的成分，如果人體服用過(guò)多烏頭堿會(huì)損害神經(jīng)，導(dǎo)致人體出現(xiàn)四肢麻木、全身緊束感、精神興奮的現(xiàn)象，若不及時(shí)醫(yī)治的話，會(huì)損害心肌健康。

在中藥材當(dāng)中有很多藥物都含有大量的烏頭堿，比如附子、草烏、川烏等，雖然這些中藥材雖然是中醫(yī)的左膀右臂。

但是這些藥材都具有一定的毒性，毒性之大可以致命，而且中心也沒(méi)有發(fā)現(xiàn)治療無(wú)痛性的特效藥物，因此在這在日常生活當(dāng)中，一定要遠(yuǎn)離含有烏頭堿的中藥，不要讓它的存在損害了人體的健康和生物。

· 蟲(chóng)類中藥

在日常生活當(dāng)中，最常用來(lái)泡藥酒的蟲(chóng)類是五毒，毒蛇，蟾蜍，蝎子，蜈蚣，壁虎等，雖然這些動(dòng)物它的身體當(dāng)中有很大的毒性，但是如果運(yùn)用正確的話，可以當(dāng)做治療某種疾病的藥物。

雖然如此，但是大家并不是醫(yī)生，不知道該怎樣處理他們也不知道他們身體當(dāng)中到底有多少毒性和毒素，如果大家在日常生活當(dāng)中盲目用來(lái)去泡酒的話，很容易讓毒性散發(fā)到酒精里，最終因?yàn)樗幘普`用而喪命。

· 馬錢子

中醫(yī)上有一味藥材，有著興奮健胃、消腫、涼血的功效，它會(huì)經(jīng)常頻繁的出現(xiàn)在各大藥材當(dāng)中，這種藥材大多分布在熱帶的地區(qū)，比如印度，泰國(guó)，越南，老撾，緬甸，菲律賓等地。

腦腔的這種藥材在醫(yī)學(xué)臨床上大多用來(lái)治療四肢麻木和癱瘓等疾病，現(xiàn)在在治病救人上它有一定的功效，但是馬天子并不能用來(lái)在日常生活當(dāng)中泡藥酒。

因?yàn)轳R倩的這種藥材的毒性非常強(qiáng)大，如果人們用它來(lái)泡酒去喝的話，很容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)一些不良反應(yīng)，也證實(shí)還會(huì)喪失自己的生命。

延伸——平時(shí)泡藥酒，大家必須掌握的知識(shí)

1、藥酒也分兩種分別是滋補(bǔ)性的藥酒和治療性的藥酒，前者主要有保健養(yǎng)生功效，后者是特定的醫(yī)療作用。

后者用于治療關(guān)節(jié)炎、腰椎、頸椎效果好，也可以達(dá)到活血、止痛、祛風(fēng)濕的效果，不過(guò)并不是任何疾病都可以治療，像感冒、發(fā)燒、咳嗽、清熱、解毒的藥材就不適合泡藥酒，所以大家在泡藥酒之前一定要明確泡什么性質(zhì)的酒。

2、不管做什么事情都要掌握它的規(guī)律，泡藥酒也一樣，一般來(lái)講浸泡時(shí)間一般30天為一個(gè)周期，當(dāng)然若不急以后也可以浸泡更長(zhǎng)的時(shí)間，效果會(huì)更加明顯一點(diǎn)。

浸泡好以后即可過(guò)濾飲用，對(duì)于喝索剩下的藥渣仍可以再加鹽，泡酒量的一半進(jìn)行再次浸泡，以充分發(fā)揮浸泡藥材的藥用效果。

3、不管什么都有一個(gè)保質(zhì)期，藥物也有保質(zhì)期，藥酒自然也是如此，由于普通人家定泡的藥酒密封性比較差，所以最好在半年以內(nèi)喝完。

同時(shí)大家需要記住，如果發(fā)現(xiàn)藥酒出現(xiàn)了，酒味變淡，香氣消失時(shí)，甚至出現(xiàn)大量沉淀物或乙酸帶渾濁，絕對(duì)不能再次引用。

4、不管吃什么什么時(shí)候吃，吃多少都要講究，藥酒也一樣，通常情況之下不能在吃飯時(shí)服用藥酒藥酒的服用，同樣也在尋醫(yī)規(guī)則吃飯時(shí)喝藥酒，不僅會(huì)對(duì)消化道產(chǎn)生刺激，也會(huì)影響藥效的發(fā)揮。

大家可以空腹喝，如果有胃病的患者可以選擇在餐后喝藥酒，另外由于酒精的含量比較高，藥酒濃度高大大超過(guò)湯藥的濃度。

現(xiàn)在服用藥酒時(shí)不是越多越好，每天最多喝一兩次左右即可，千萬(wàn)不要高興就喝多了，不然會(huì)導(dǎo)致問(wèn)題的出現(xiàn)。

5、世界上并沒(méi)有什么包治百病的藥物，藥酒也是一樣，一般來(lái)說(shuō)對(duì)于兒童、肝腎功能比較差的人肯定是不適合喝任何藥酒，主要原因是因?yàn)榫凭ㄟ^(guò)肝臟代謝，喝了藥酒反而會(huì)加重病情的發(fā)生。

此外月經(jīng)期的女性、濕疹、風(fēng)疹、哮喘等過(guò)敏性疾病或是消化道出血、鼻出血、痔瘡患者都不適合用藥酒來(lái)進(jìn)行治療。

6、任何情況不明的藥酒千萬(wàn)不要亂服用，建議大家在服用藥酒時(shí)一定要根據(jù)中醫(yī)的建議來(lái)進(jìn)行服用。

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