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昨天晚上公司聚會(huì)，約定好時(shí)間后，我就先回家給老婆孩子把晚飯做好，再打車去酒店。沒想到，吃飯期間，同事們和我說：老于，嫂子的伙食真好，要不是今天公司聚餐，我鐵定去蹭飯?。?/p>

好家伙，一看我媳婦的朋友圈，評(píng)論那叫一個(gè)火??！有的朋友說：這樣飯才接地氣，才能把人看餓；還有的說：雖然都是平常菜，但是挺對(duì)胃口，尤其是那盤野菜！其實(shí)，我就做了一個(gè)熱菜，剩下的都是涼菜，甚至有的還是現(xiàn)成！也不明白，為什么朋友都說好！下面就和大家分享一下，我做的晚餐吧！

第一道：曲曲芽蘸醬

我們家附近有一片樹林，還有一片已經(jīng)規(guī)劃，但是沒有動(dòng)土的種植地，所以，一到春天大家都會(huì)去哪里挖野菜吃！盤中的是曲曲芽，據(jù)老人們說，這種野菜就是“天然的抗菌素”，常吃可以清熱解毒。

老于也不知道，這菜到底有沒有這個(gè)作用，但是用來蘸醬吃卻非常不錯(cuò)！這些曲曲芽是周末的時(shí)候挖的。吃的時(shí)候要先去掉枯葉，反復(fù)沖洗幾遍后再用鹽水浸泡一會(huì)，最后再放入鍋中焯水！

焯水后的曲曲芽，攥干水分，放入盤中，就可以蘸著黃豆醬吃了！入口時(shí)微苦，但是非常的清爽。這道菜雖然做起來簡單，快捷，但卻是媳婦春季最喜歡吃的一道菜！

回家的時(shí)候，路過菜市場順手買了點(diǎn)釘螺、蟶子還有筆管，釘螺都是商家提前把尾部去掉了，這樣回家洗干凈泥沙后，就可以直接料理了，吃起來也方便！今天的海鮮，我全部做成麻辣小海鮮，因?yàn)?，這倆菜老婆孩子都喜歡吃！

其實(shí)，麻辣小海鮮做起來挺簡單的，筆管洗凈后，直接放鍋里煮熟，撈出后放涼備用；蟶子同樣洗凈后煮熟，剝掉外殼后和筆管放在一起，切幾片檸檬，再切上幾個(gè)小米辣、線椒，再倒入適量的蠔油、鹽、白糖、辣鮮露、魚露以及礦泉水，攪拌均勻后泡著就行，吃的時(shí)候在裝入盤中，這樣更加的入味！

肉菜是做了一個(gè)土豆燉豬肩胛骨，很多朋友喜歡吃排骨，其實(shí)，肩胛骨上的肉非常的軟嫩，而且是久燉不老不柴，依然很軟嫩！回到家，先做的這道菜，這樣利用燉肉的空間，做的麻辣小海鮮！

最后是辣白菜，說實(shí)話，這道菜還真不是老于做的。沒辦法，媳婦孩子喜歡吃，哪怕是現(xiàn)買也得買回家給人家吃??！

最后是水果，梅棗和青島特有的杠六九！梅棗看著和車?yán)遄右粯?，?shí)際上還是有差別的，個(gè)人感覺，甜味淡了一些；而杠六九其實(shí)就是70、80后小時(shí)候吃的西紅柿，現(xiàn)在不多見了，是可以真正生吃的西紅柿！

結(jié)束語：

其實(shí)，老于在朋友眼中是個(gè)公認(rèn)的“妻管嚴(yán)”！這些菜雖然沒有出奇的地方，但每一道都是媳婦和孩子喜歡吃的！其實(shí)，我認(rèn)為，男人實(shí)現(xiàn)自己最大的理想和價(jià)值就是老婆孩子熱炕頭！很多朋友會(huì)認(rèn)為老于這樣做沒出息，其實(shí)，老于覺得能照顧好老婆孩子，讓她們衣食無憂，讓孩子想學(xué)她所學(xué)的，想做她想做的，讓媳婦每天洋溢著幸福，其實(shí)挺難的！

以上就是我給媳婦孩子做的晚餐，大家覺得怎么樣？對(duì)了，主食媳婦不吃，孩子是玉米粥和饅頭。老于再問一問大家：怕媳婦很丟人嗎？最后，感謝大家的觀看，謝謝！

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