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現(xiàn)在上街，只要是有小孩子或者小姐姐的地方就會(huì)有奶茶店的存在，走在街上時(shí)不時(shí)地就會(huì)看見漂亮的小姐姐一起走，然后手里拿著某牌子的奶茶，談笑風(fēng)生很是高興。特別是現(xiàn)在天氣回暖，奶茶店的人氣也變得高漲起來了，有些人幾天喝不到奶茶還會(huì)難受。好像已經(jīng)繞暈在奶茶的“真香定律”里了。

雖然奶茶好喝，但是對(duì)于奶茶的制作時(shí)會(huì)用到什么“料”，那些“料”對(duì)于身體有沒有危害呢?經(jīng)常喝呢?“上海疾控”的公眾號(hào)曾經(jīng)發(fā)表一篇文章表示，奶茶健不健康，主要是看它的材料還有做法。

一：奶茶里面的“奶”和“茶”都是真材實(shí)料嗎?

其實(shí)正宗額奶茶使用牛奶加上磚茶經(jīng)過熬煮然后制作而成的，但是味道不會(huì)像現(xiàn)在市面上的奶茶一樣，一杯比一杯甜，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻一個(gè)比一個(gè)低，根本和正宗的奶茶沒法兒比。因?yàn)槟滩璧暧玫摹澳獭辈皇钦嬲呐Ｄ?，而是植脂末，也就是奶精，制作的原料就是氫化植物油還有葡萄糖漿等，加上一點(diǎn)可以美化口味的香料，就成了奶茶里面的“奶”，竟然比正宗的牛奶還白還香。喝起來香，但是確實(shí)對(duì)人體存在著威脅，飲用過多就會(huì)對(duì)人體的肝臟還有神經(jīng)系統(tǒng)造成危害。

二：一杯奶茶就是一顆“熱量炸彈”，“無糖”是不是真的?

上海市的消費(fèi)者保護(hù)委員會(huì)，曾經(jīng)對(duì)在上海售賣的各個(gè)牌子的差不多甜度的奶茶做了實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果表示，幾杯奶茶的含糖量都在34克左右，這還僅僅是平均數(shù)，更高的已經(jīng)有六十多克了。已經(jīng)超出中國(guó)適合居民每天最好攝入不超過25克的標(biāo)準(zhǔn)了。不僅是含糖量還有大量的脂肪，假如一杯奶茶含有30克的脂肪，那么就需要2個(gè)小時(shí)的騎行才會(huì)被消耗掉。經(jīng)常喝對(duì)于人體的健康是沒有好處的，容易導(dǎo)致發(fā)胖不說，還不利于口腔環(huán)境的健康，還會(huì)患上高血脂等慢性疾病。奶茶里面含有的乳酸還有丙酮酸都是需要人體里的大量的鈣物質(zhì)還有鎂物質(zhì)去中和的，所以就很容易導(dǎo)致身體發(fā)生骨質(zhì)疏松。

世界衛(wèi)生組織曾經(jīng)建議，人體每天攝入的反式脂肪最好不要超過2.2克，而一杯奶茶中含有的反式脂肪已經(jīng)達(dá)到2.7克之多，要是經(jīng)常喝就會(huì)增加患上心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)，

三：喝一杯奶茶睜眼到天亮?又是為什么?

傷害消費(fèi)者保護(hù)協(xié)會(huì)經(jīng)過調(diào)查與實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)幾杯奶茶里面含有的咖啡因平均已經(jīng)有兩百多毫克，最高已經(jīng)有四百多毫克，而一杯美式咖啡含有的咖啡因只有七八十毫克，也就是說一杯奶茶已經(jīng)比得上3杯的咖啡了。紅牛都知道吧，是一款提神的功能型飲料，而一杯奶茶已經(jīng)可以和7杯紅牛差不多了。要是一個(gè)正常的成年人每天攝入的咖啡因已經(jīng)有200毫克，可能會(huì)導(dǎo)致心跳加速還有影響睡眠質(zhì)量。長(zhǎng)期如此，對(duì)于身體也是不利的。特別是孕婦、兒童還有患有心臟病的人不適合喝，咖啡因不利于身體的健康。

看完這三店，肯定會(huì)有人提出疑問，那奶茶這么多的害處，還能喝嗎?要是實(shí)在是想喝，每個(gè)月可以喝一杯，切勿貪杯，但最好還是忍住吧。外面的奶茶不能喝，但是在家里也可以和家人一起做一做奶茶，不僅干凈健康還可以促進(jìn)與家人之間的關(guān)系，增長(zhǎng)自己的技能，何樂而不為?

想喝健康奶茶，教你簡(jiǎn)單方法

原材料：紅茶、牛奶、糖

為了不影響飲用的口感，紅茶可以用茶包代替，這樣就省去了過濾茶葉的步驟。然后燒開大概500毫升的水，放進(jìn)紅茶茶包，可以根據(jù)自己的口味來放，正常是7個(gè)左右就是剛好的，然后小火煮20分鐘左右，揭開鍋蓋就是一杯香濃的紅茶了。

要是想要味道更加的豐富一點(diǎn)，想要什么玫瑰味兒的或者薄荷味兒，就可以在里面放點(diǎn)花瓣或者薄荷葉一起熬煮。煮好之后就可以把茶包還有花瓣葉子用筷子夾掉就可以了。火不關(guān)，趕緊倒入牛奶，然后可以根據(jù)自己的口味加入糖，等到鍋里沒有糖珠，就可以關(guān)火，一杯香濃的奶茶就大功告成了。也可以在里面加入點(diǎn)冰塊，說不定味道會(huì)更好。

綜上所述，奶茶雖然美味，但是也要適量，里面添加什么“料”，你都不知道。實(shí)在想喝就可以按照上面的做法，做一杯簡(jiǎn)易版的奶茶一樣可以滿足你的“奶茶癮”。

參考文獻(xiàn)：

1. 《網(wǎng)上瘋傳一杯奶茶=13塊方糖 真相在這里》——科普中國(guó) 2017-11-01

2. 《這四個(gè)奶茶內(nèi)幕，太多人從沒聽說過→》——上觀新聞 2020-05-09

3. 《喝奶茶到底對(duì)身體有什么危害?》——光明網(wǎng) 2022-03-12

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