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大家好，這里是【劉一手美食】，關(guān)注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜

1、蔥燒豆腐是一道簡單的家常菜，主要原料是蔥、豆腐。是配以蔥白、淀粉、生抽等制作而成的一道美食。

2、 今天劉嫂就來分享一下“蔥燒豆腐”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。

3、下面開始介紹所需要的食材：

豆腐、大蔥、生抽、老抽、白糖、玉米淀粉、蠔油

4、先把嫩豆腐切成丁裝盤備用。洗干凈的大蔥切成斜片放入碗中備用。調(diào)個料汁，碗中放入生抽，生抽多放點鹽就不用放了，少許老抽上色、蠔油增鮮、一小勺白糖、少許玉米淀粉、少許涼水，用筷子把玉米淀粉和調(diào)料攪拌到化開就可以了

5、熱鍋倒油，把鍋輕輕晃動一下，再把豆腐倒入鍋中，再次晃動一下，把底部煎至定型金黃，然后再把豆腐翻一面，煎到四面金黃再把大蔥倒進來，再給它炒香

6、炒香后把調(diào)好的料汁倒進來，翻炒均勻就可以出鍋了。我們這個蔥燒豆腐既方便又快，簡單又下飯

老劉目前已累計發(fā)布1700+條視頻了，我最近篩選出了我做過最好【炒菜】【醬料】【面食】的制作方法，如果您想領(lǐng)取的話，可以后臺私信【劉一手福利】找我領(lǐng)取，能為你們帶來方便，是我老劉莫大的榮幸！

標簽： 蔥燒豆腐