來源:hao123百家號 時間:2022-02-28 17:42:39
國內(nèi)6種放心白酒,經(jīng)品鑒,均為不含1滴香精的純釀,你喝過嗎?
白酒在中國擁有著不可撼動的地位,婚嫁喪娶、日常工作等等,都能見到白酒的身影。
但是,正因為白酒的種種重要作用,使得其在市場上的需求量年年攀升。導(dǎo)致近些年,幾乎所有白酒的價格都是成倍上漲。
這也使得一些無良商家看到了“商機”。于是,各種酒精酒爭相出世,在白酒市場大肆售賣。
而酒精酒大家都知道,可以說是“上頭”的代表,里邊蘊含的雜醇、添加劑等物質(zhì),長期飲用對身體百害而無一利。
并且這些商家堪稱“花哨”的營銷手段,更是讓一眾酒友在買酒時防不勝防,經(jīng)?!盎隋X找罪受”。為此,經(jīng)過一些行家及酒友的品鑒,有了下面這6種放心白酒,均為不含1滴香精的純釀,你喝過嗎?
1、 一品景芝
產(chǎn)自山東的一款芝麻香型白酒,它最大的特色便是融三香于一身,具備醬、清、濃的特點。
作為芝麻香型的鼻祖,論起知名度可能不如那些一線名牌,但它也是國內(nèi)較負盛名的白酒,親民的價格,更是使其成為不少當(dāng)?shù)厝说目诩Z酒。
其酒香濃郁,略顯厚重,豐富的芝麻香,只撲鼻面。入口清甜稍烈,焦味伴著芝麻香,將其風(fēng)格展現(xiàn)得淋漓盡致。
2、 木臺厚道酒
產(chǎn)自貴州,位于茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)的一款醬酒。在當(dāng)?shù)孛曒^佳,口碑、風(fēng)評一向不錯。
馮小寧,是這款酒的主要釀造人,不俗的釀酒技藝,使得她還有茅臺八仙的稱號,這款酒等于說是大廠嫡系產(chǎn)品。其酒是以紅纓子高粱為料,經(jīng)過長達1年的12987工藝釀造而成,又經(jīng)5年的陳藏,方才入市。
其酒有股幽雅陳香,在濃郁醬香之中縈繞,自然又顯協(xié)調(diào)。入口醇香,厚重酒體入口只覺酸甜,帶著絲絲焦糊味,在口中只覺滿滿的舒暢感!
3、 豐谷酒
產(chǎn)自四川,這款酒是濃香型,但其不俗的酒質(zhì),在當(dāng)?shù)赜小暗谄叨浣鸹ā钡姆Q呼(五糧液、劍南春都是金花之一)。
豐谷酒以“低醉工藝”聞名,通過傳統(tǒng)與現(xiàn)代工藝的結(jié)合,號稱醉得慢醒得快。而從當(dāng)?shù)厝藢ωS谷酒的評價來看,它確實將“低醉”這個特點展現(xiàn)得較好。
其酒香純正復(fù)合,窖、糟、糧香聞之展現(xiàn),卻又不顯雜亂,協(xié)調(diào)舒適。入口干凈,酸甜噴香,有點果子香氣,芬芳清雅。
4、 賒店老酒
產(chǎn)自河南,是當(dāng)?shù)匕倌昀献痔柮?,曾?jīng)在河南也是一方大酒企,雖然如今較顯落寞,但其酒質(zhì)、價格還是很受當(dāng)?shù)厝俗放醯摹?/p>
其酒以300年泥池老窖為發(fā)酵池,工藝也是傳統(tǒng)古藝,經(jīng)過96道工序釀造而成。
其酒香醇干凈,有股明顯的糧、曲復(fù)合香,在鼻腔縈繞,給人滿滿的舒適感。入口生香,口中酸甜之余,還有股陳味展現(xiàn),凈爽甘冽。
5、 北大倉酒
產(chǎn)自黑龍江省,這款酒是北派醬酒的代表,在當(dāng)?shù)赜兄氨狈矫┡_”的稱號。當(dāng)然,它跟茅臺是比不上的,但若是作為口糧酒,它還真是個不錯的選擇。
其酒在外界有傳言,是用麩曲為發(fā)酵劑,其實并不絕對,因為北大倉即用麩曲也用大曲,之后再經(jīng)過世代傳承的工藝釀造而成。
其酒香純正,醬香也很突出,細嗅還有股窖泥味展現(xiàn)鼻腔,很舒適。入口綿順,醬味伴著糧香在口中展現(xiàn),口感略酸帶著點點澀苦,豐富感還是很不錯的。
6、 文君酒
產(chǎn)自四川,它是一款承載著傳奇故事的白酒,曾經(jīng)也是與劍南春不相上下的一個品牌。在那時候,文君酒就是當(dāng)時人們走親送禮的首選。
其酒是以沒蛻去外殼的大米為原料,所以在酒成之后,會有濃郁的糧食香氣突出。而恰巧的是,文君酒一大特點便是“香”!
其酒香干凈幽雅,噴香感強烈,窖香、陳香明顯展現(xiàn),聞之復(fù)合又滿足。入口綿甜,舒適糧香與甜味完美結(jié)合,只覺口舌生津,舒適異常。 #春季美食大賞#
酒好與否,在于人。飲酒,只有合適而無最佳。上面這幾款酒,你喝過幾款呢?
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