久久99国产亚洲高清观看首页 ,亚洲国产激情一区二区三区,欧洲精品免费一区二区三区,国产10000部拍拍拍免费视频

(資料圖片僅供參考)

大家好，我是鳳姐品美食，今天給大家分享一道俗稱男人的加油站，女人的美容院，說(shuō)到這大家估計(jì)都猜到這個(gè)材料是什么了，沒(méi)錯(cuò)就是人見(jiàn)人愛(ài)的生蠔。我是沿海地區(qū)長(zhǎng)大的，生蠔小時(shí)候經(jīng)常會(huì)吃到，所以對(duì)于生蠔我們也會(huì)變著法吃，蒸、燒烤、炒、燜、煮湯、焗、還有刺身等，個(gè)人比較喜歡原汁原味的吃法，沒(méi)有任何的雜味，鮮甜而不覺(jué)得腥，很絲滑，認(rèn)真品感覺(jué)有海的味道。大家喜歡什么樣的吃飯，評(píng)論區(qū)可以留言。

生蠔的產(chǎn)地分布很廣，市面上也有各種各地的生蠔推廣，只是水質(zhì)不一樣，產(chǎn)出來(lái)生蠔口感也會(huì)不一樣，我是土生土長(zhǎng)的湛江人，今天就給大家分享湛江的生蠔。生蠔的養(yǎng)殖方式有兩種，一種是吊養(yǎng)，一種是柱養(yǎng)，吊養(yǎng)就是首先在深海搭竹排，這是個(gè)大工程，再將生蠔吊養(yǎng)在竹排上，那柱養(yǎng)就是將蠔苗粘在柱子上，然后插在淺海區(qū)，柱養(yǎng)會(huì)比較麻煩，因?yàn)橛写罄税阎記_歪了，就要經(jīng)常下海扶正，生蠔又是硬殼類(lèi)海鮮，所以也會(huì)經(jīng)常被割傷。被送上餐桌的生蠔都來(lái)之不容。

首先給大家介紹最原汁原味的吃法，清蒸生蠔。

材料：生蠔15個(gè)，蒜蓉適量，芥末一丟丟，醬油適量，油適量。

步驟：1、將生蠔洗干凈，生蠔原只買(mǎi)會(huì)比較多泥粘著，最好用水槍沖洗干凈備用；2、燒一鍋水，待水燒開(kāi)后，將洗干凈的生蠔放入蒸鍋中大火蒸3-5分鐘，個(gè)頭大的蒸5分鐘左右關(guān)火，盛出生蠔；3、蒸熟后的生蠔的殼會(huì)微微張開(kāi)，輕輕一撬開(kāi)了。因?yàn)槭钦麄€(gè)清蒸的，所以生蠔蒸出來(lái)是有點(diǎn)海咸海咸的，這個(gè)湯汁非常的鮮甜可口，喜歡占芥末醬油的朋友，配上芥末醬油，那種芥香直沖腦門(mén)，爽到爆??！

第二種做法：生蠔煲雞湯。

材料：生蠔肉15只，土雞半只，紅棗適量，枸杞適量，姜片3片。

步驟：1、將生蠔肉用油和鹽抓洗干凈，再?zèng)_水；2、燒鍋后放入姜片和土雞翻炒一下，再倒入適量的清水，加入紅棗加蓋煲大概1個(gè)小時(shí)；3、1小時(shí)后加入生蠔、枸杞大火煮3分鐘左右關(guān)火加適量鹽即可。大家一定要試一下生蠔的這種吃法，小時(shí)候吃過(guò)姑夫煮一次到現(xiàn)在還念念不忘，雞的風(fēng)味和生蠔的鮮味融合在一起，真是鮮甜到?jīng)]朋友。

個(gè)人小小建議：清蒸生蠔的時(shí)候時(shí)間一定要把握住，蒸的時(shí)間長(zhǎng)的生蠔沒(méi)有湯汁會(huì)起渣，影響口感，外殼的泥要沖洗干凈，要不然在蒸開(kāi)口的時(shí)候，泥跑到肉里面那就可惜了；生蠔煲雞湯，生蠔最后放進(jìn)去，大火煮它3分鐘左右即可，這樣湯香甜，生蠔肉也鮮甜嫩滑，趕緊安排吧。

當(dāng)你下班回到家你老婆或者你老媽子煲好了湯煮好了飯等著你，一天的勞累都會(huì)被這種幸福治愈，什么煩惱都會(huì)一掃而空，現(xiàn)在在這個(gè)高壓的社會(huì)上，每天一家人團(tuán)團(tuán)圓圓吃個(gè)飯也會(huì)是一種奢侈，珍惜當(dāng)下，感受當(dāng)下。

標(biāo)簽：