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小龍蝦已經(jīng)風(fēng)靡全國，在家約上三五好友，吃上一盆小龍蝦，再來上幾瓶冰啤酒，一口啤酒一個小龍蝦，那叫一個舒服，所以今天就給大家介紹一款簡單又好吃的十三香小龍蝦做法。

詳細(xì)內(nèi)容

首先準(zhǔn)備好相應(yīng)的輔料，蔥姜蒜以及花椒，大料，香葉，桂皮等香料，還有草果，丁香，干辣椒等增香提味。

買回來的小龍蝦先放入盆內(nèi)倒上水，讓小龍蝦吐一下臟東西，隨后用刷子或者牙刷清洗干凈，然后去掉蝦線，小龍蝦的生長環(huán)境比較臟，一定要處理的干干凈凈。

鍋內(nèi)倒油，放入蔥姜蒜和香料小火爆香。

放入小龍蝦大火翻炒一下，隨后倒入料酒去腥，再放入生抽和鹽調(diào)味。

倒入適量的水，末過小龍蝦即可，蓋上鍋蓋燜煮二十分鐘左右。

大火收干湯汁后，即可關(guān)火出鍋，一道美味的十三香小龍蝦就做好了。

標(biāo)簽： 小龍蝦做法 十三香小龍蝦 料酒去腥 美味燜煮