來源:hao123百家號 時間:2022-04-20 20:42:33
全國哪些春茶“最”好喝?經過評比這4種茶上榜,有你家鄉(xiāng)的嗎?
茶,是我們的國飲,至今已有5000多年歷史,如今則是進入尋常百姓家成為待客的必備品之一。除此之外,我國歷史上還有一位非常愛喝茶的皇帝,更是將茶玩出了自己的風格。
這個人就是宋徽宗,要論最會玩茶的皇帝,非宋徽宗趙佶莫屬,他不光是斗茶達人,還有著一手高超的點茶技藝,更是歷史上為茶葉著書立作的皇帝。可見,茶,深受古代文人墨客的喜愛。
到了現(xiàn)代,人們生活節(jié)奏加快,喝茶品茗就成了十分愜意的事情,也能讓一個人浮躁的心情變得安靜。眼下正值陽春4月,春茶已經陸續(xù)上市,也正是喝綠茶的好時節(jié),此時的茶也是一年四季中品質最好的,人們自然會忍不住想要品嘗春天的第一杯茶。
那么,全國哪些春茶“最”好喝呢?經過網(wǎng)友們的評比這4種茶光榮上榜,看看那有你家鄉(xiāng)的嗎?
1、恩施玉露
這款茶產自湖北恩施市,當?shù)匾脖环Q為世界富硒之都,而恩施玉露茶則屬于恩施富硒茶中品質最為出眾的一款,還曾在1965年時被評選為“十大名茶”之一。2018年時,恩施玉露茶成為武漢東湖辦公用茶,端上會議人員的茶桌,此后的恩施玉露茶一夜之間火遍大江南北。
恩施玉露茶還有一些其他綠茶沒有的特點,常見的綠茶采用的大多是炒青工藝,或者烘青工藝,但恩施玉露至今依舊沿襲的是蒸青工藝,也是目前國內唯一一款沿用此工藝制作的綠茶,而它的茶湯也如雞湯般新鮮。
2、鳳鳴毛尖
這款茶屬于毛尖茶,產自巴蜀之地的四川宜賓,也是全國第一個被公認的早茶區(qū)域,種茶歷史已有3000年之久!這款茶也是后起之秀,選用的是高山茶青做原料,雖然整體的知名度不如十大名茶,卻是很多茶友選擇的口糧茶。
它采用的是海拔1000米以上的高山茶青,傳統(tǒng)工藝制作,之所以能在眾多的茶品中脫穎而出不僅僅是原料好,而且口感醇厚鮮爽,營養(yǎng)物質豐富。
它的干茶挺直俊秀,茶條光滑圓潤,不含雜質,沖泡之后的茶湯栗香味高揚,條索完整,茶湯嫩綠明亮不含雜質,入口如飲甘露一般,甘甜爽口。
3、太平猴魁
這款茶產自安徽猴坑一帶,為中國歷史名茶之一,采用的是傳統(tǒng)烘青工藝制作,為不發(fā)酵綠茶。其風格獨一無二,外形扁平細長,沖泡之后的茶葉舒展如旌旗一般,因此別名也叫“旗槍”,有著“尖茶之冠”的美稱。
正宗的太平猴魁茶絲毫不輸六安瓜片、桐城小花、舒城小蘭花等茶,這款茶在制作的時候并不單純追求早芽,而是用粗大葉片制作,成湯后湯色嫩綠明亮,入口鮮爽。
4、日照綠茶
這是一款產自山東的綠茶,平時我們一提到茶,大多數(shù)人都會將目光轉向南方,因為南方擁有得天獨厚的種植條件,十大名茶幾乎都是都是出自南方,但是日照綠茶就是一個特殊的例子,因為它是南方茶移到北方種植后成功培育的典范。
它的干茶條索卷曲自然,顏色墨綠,條索粗壯,沖泡之后的茶湯嫩綠明亮,栗香持久,回甘耐泡,細嫩勻整,葉底色嫩鮮綠。
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