來源:hao123百家號 時(shí)間:2022-04-12 18:57:30
河南50歲面館老板的酒柜,在朋友圈火了,網(wǎng)友:這才是真識貨
坐標(biāo)河南,老鄭今年50歲,我認(rèn)識他差不多5年了,他剛在小區(qū)門口開面館時(shí),我經(jīng)常帶朋友去吃飯,一來二去,我倆就成了老酒友。
前不久,老鄭往朋友圈發(fā)了張酒柜的照片,沒想到竟然意外火了,引得網(wǎng)友紛紛發(fā)言評論。
有人酸道“你家酒真多,能喝得完嗎”,“都看不到茅五瀘,你這酒中不中?。俊庇腥税腴_玩笑道“好幾月沒發(fā)工資了,喝不起酒了,能送兩瓶嘗嘗味不”,也有人說“這才是識貨的真行家!”。
對此,老鄭表示,因?yàn)樽约河惺聸]事,就喜歡喝上兩口,凡是自己喝過感覺還不錯(cuò),就習(xí)慣性地往酒柜上放,所以一來二去,整個(gè)酒柜都差不多被擺滿了。
看到這里,是不是很好奇老鄭的酒柜上都擺了什么酒?為什么說他真識貨?下面一起來看看!
金六福酒
此酒是屬于五糧液酒廠的系列品牌,濃香型白酒,產(chǎn)地四川宜賓。
“金六?!边@個(gè)名字非常具有我國特色,“金”代表權(quán)力、富貴、地位,“六”寓意六六大順,“福”指福氣多多。
聞其香,跟五糧液有點(diǎn)像,酒香濃郁不刺激,細(xì)聞下還有點(diǎn)淡淡的花果香,入口很順,怪不得那么受酒友青睞。
玉冰燒酒
這款是來自廣東佛山的米香型白酒,也有酒友會稱呼它為“葷酒”,主要與它的釀造工藝有關(guān)。
因?yàn)獒勗煊癖鶡枰玫椒守i肉,而且還必須要是豬脊背上最厚實(shí)的肥膘肉,每塊肉大概四五十公分厚,將其蒸熟攤涼后,直接放在陶壇中,與酒共處一年以上,這樣能使酒中的異味雜質(zhì)得到充分吸收。
最終的成酒晶瑩剔透,香味協(xié)調(diào),喝起來的口感醇和綿甜,很受喜愛。
君中元私藏酒
民間流傳:“茅臺鎮(zhèn)外無醬酒”,地域決定了醬香酒的品質(zhì)。
而這款正是來自貴州仁懷的醬香型白酒,其酒廠緊鄰茅臺酒廠,僅一河之隔,與茅臺同享氣候、氣溫、水源、土壤、微生物群等得天獨(dú)厚的自然條件。
釀酒師曾傳政,師承醬酒之父李興發(fā),老一輩釀酒人非??粗鼐瀑|(zhì)。
在原料和工藝上,每個(gè)環(huán)節(jié)把控都非常嚴(yán)格,優(yōu)中選優(yōu)的紅纓子高粱,經(jīng)過1年生產(chǎn)周期,6年窖藏,最終出廠的白酒酒質(zhì)極高,深受酒友歡迎。
一打開瓶蓋,先聞到的是純正的醬香,隨后糧香、焦香、窖香層層而來,香味協(xié)調(diào),聞之欲飲。
倒酒入杯,酒線又細(xì)又長,不斷,杯中形成密集且均勻的酒花,顆顆如黃豆般大小,非常好看。抿一口酒液入喉,唇齒生香,酒味豐滿醇厚,回味悠長,讓人不覺中就想多喝兩杯。
伊力特曲
這款酒雖然被稱為是“新疆茅臺”,但卻并非是醬香型,而是屬于濃香型白酒。
曾經(jīng)輝煌時(shí),它也曾風(fēng)靡全國,老一輩喝酒人應(yīng)該都喝過,只不過近幾年,因?yàn)榘l(fā)展規(guī)劃不當(dāng),它慢慢淡出了人們的視線,但說實(shí)話,酒喝起來還是很不錯(cuò)的。
值得一提的是,此酒的窖香味更為突出,略有焦香,整體而言,性價(jià)比還是很高的。
彩陶坊
這款是來自河南的本地酒,在當(dāng)?shù)貙儆跀?shù)一數(shù)二的龍頭品牌。
此酒采用優(yōu)質(zhì)九糧,傳承古老傳統(tǒng)釀造工藝,結(jié)合現(xiàn)代高科技生物技術(shù),開創(chuàng)了陶香型白酒的先河。
所以,它喝到口中,多了陶香酒體的綿軟甘冽,在市場上頗受歡迎。
當(dāng)然了,上述只是其中具有代表性的幾款,至于其它的酒,就不在此一一細(xì)說了。不過,綜合來看,老鄭愛喝的酒雖然不是大牌子,但勝在了性價(jià)比高,還是比較適合普通老百姓的。
大家對這幾款有什么看法嗎?歡迎留言討論!
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