久久99国产亚洲高清观看首页 ,亚洲国产激情一区二区三区,欧洲精品免费一区二区三区,国产10000部拍拍拍免费视频

豬肉是咱們平常生活中經(jīng)常吃的一種肉類，很多朋友也比較喜歡買上很多肉放在家里保存，以備不時之需。但是大部分朋友卻不會保存豬肉，買回來豬肉之后就是直接將它放在冰箱的冷凍室中冷凍保存，但是這樣是完全不正確的，因為直接放到冰箱中冷凍保存，會使豬肉表面結(jié)成一層冰霜使它的水分流失，吃起來比較干柴。今天就來跟大家分享一個保存豬肉的小技巧和豆角肉片的做法，一起看一下吧。

【豆角肉片】

【烹飪食材】豬肉，食用油，豆角，大蒜，干辣椒，豆瓣醬，食鹽，生抽，蠔油

【烹飪步驟】

1、這樣做出來的豆角肉片非常好吃，香辣開胃，解饞下飯，咱們一起來準(zhǔn)備一下豆角肉片需要用到的烹飪食材，先準(zhǔn)備一塊豬肉，然后再準(zhǔn)備適量的食用油，食用油可以稍微多一點接著再準(zhǔn)備一小把豆角，3~5瓣大蒜，3~5根干辣椒，一勺豆瓣醬，一勺食鹽，一勺生抽，一勺蠔油，在準(zhǔn)備食鹽的時候要用小勺，千萬不要太多，因為豆瓣醬，生抽和蠔油里面都有鹽味，如果再加很多鹽的話，吃起來就會特別咸。

2、咱們在跟大家分享豆角肉片的烹飪之前，先跟大家分享一個保存豬肉的小技巧。在咱們平時的時候很多朋友都會一次性買回很多豬肉來，然后將其放在冰箱中冷凍保存，在下一次吃的時候?qū)⑵淠贸鰜斫鈨鲆幌戮涂梢粤?，非常方便，不需要再去菜市場買了，但是將豬肉直接放到冰箱中冷凍保存是非常錯誤的做法。

3、在放到冰箱中冷凍保存之前一定要多加上幾步，這樣保存的豬肉放上半年都非常新鮮。咱們先將需要保存的豬肉切成小段，夠一頓飯的量就可以了，然后在豬肉的表面刷上食用油，盡量刷均勻一點，油分子可以在豬肉表面形成一層保護(hù)膜，在低溫冷凍的情況下，豬肉里面的水分就不會流失了，也就不會出現(xiàn)豬肉發(fā)干發(fā)硬的情況。

4、咱們在保存之后的時候要一塊一塊地保存，要不然吃不完的豬肉又得放回冰箱中冷凍保存，反復(fù)凍融會使豬肉的口感變得不好，也有可能使其變質(zhì)。豬肉抹好食用油之后，咱們用保鮮膜將其包裹起來，在包的時候要排出里面的氣體，沒有空氣的接觸就不會形成冰霜，真空狀態(tài)下也不會出現(xiàn)細(xì)菌和水氣，包好以后將其放在冰箱中冷凍保存就可以了，這樣放著一個月都是非常新鮮的。

5、接下來開始做豆角肉片，把五花肉清洗干凈，然后將其切成薄片，切完之后放到碗中，再把準(zhǔn)備好的豆角洗凈，洗凈之后再將其切成小段根據(jù)自己的喜好來進(jìn)行決定，切完之后放到一個盤中備用，接下來起鍋燒油，在鍋中先放入肉片，一直炒到肉片變色。

6、肉片變色之后，咱們向里面加上大蒜，干辣椒段，豆瓣醬，炒出香味，香味出來了之后，再將豆角加進(jìn)去，用大火快速翻炒一下，然后咱們向里面加上適量的食鹽，生抽和蠔油調(diào)一下味，一直炒到豆角完全變色之后再出鍋。

【小貼士】

1、一定要確保豆角完全熟了再吃。

2、在保存豬肉的時候要一塊一塊地保存，每一塊是一頓飯的量即可。

好了，今天的美食就和大家分享到這里了，歡迎大家收看大叔食記，這里為你提供健康美味的食譜、烹飪技巧、做菜其實很輕松！喜歡的朋友可以給我點個免費(fèi)的贊，謝謝您的支持！

本文由“大叔食記”原創(chuàng)制作，未經(jīng)允許，嚴(yán)禁搬運(yùn)抄襲，謝謝合作！

標(biāo)簽：