久久99国产亚洲高清观看首页 ,亚洲国产激情一区二区三区,欧洲精品免费一区二区三区,国产10000部拍拍拍免费视频

蘿卜絕對是大家經常吃的一種食材，它的味道和口感都非常不錯，很多朋友也特別喜歡吃，用蘿卜做出來的美食比較多，比如說腌蘿卜，炒蘿卜等等。今天跟大家分享一個紅燒蘿卜丸子的做法，這樣做出來的蘿卜丸子非常好吃，多汁又入味，開胃又下飯。一起來看一下紅燒蘿卜丸子詳細的烹飪步驟吧。

【紅燒蘿卜丸子】

【烹飪食材】蘿卜，豆腐，食鹽，雞蛋，十三香，淀粉，面粉，小蔥，西葫蘆，胡蘿卜，食用油，生姜，大蒜，豆瓣醬，生抽，白糖，胡椒粉，蠔油，雞精，水淀粉

【烹飪步驟】

1、這樣做出來的蘿卜丸子非常好吃，多汁入味，開胃下飯，咱們一起來準備一下紅燒蘿卜丸子需要用到的烹飪食材吧，先準備一根蘿卜，一塊豆腐，適量的食鹽，兩個雞蛋，適量的十三香，50克淀粉，50克面粉，2~3根小蔥，一根西葫蘆，一根蘿卜，適量的食用油，食用油必須多一點，然后再準備一塊生姜，三瓣大蒜，一勺豆瓣醬，適量的生抽，白糖，胡椒粉，蠔油，雞精和一小碗水淀粉。

2、先把咱們準備好的青蘿卜取出來，將它放到水中充分清洗干凈，清洗完了之后咱們再將蘿卜去皮，然后將它擦成細絲，擦好細絲之后放到案板上，接下來將其剁成小碎丁，剁好的小碎丁放到一個大碗中，加上適量的食鹽攪拌均勻，將它腌制一下，時間在10分鐘左右。

3、和蘿卜碎丁腌制上了之后，咱們將豆腐取出來先把豆腐清洗一下，然后將豆腐用刀壓扁，接下來再將其剁碎，盡量碎一點，越碎越好，剁碎之后放到一個大碗中，加上兩個雞蛋，并將它們攪散。

4、蘿卜腌制好之后咱們用力擠干它的水分，然后和豆腐放在一起，接下來再向里面放上適量的十三香，將它們攪拌均勻，攪勻之后再加上50克淀粉，50克面粉，將它們攪拌成糊狀。

5、將準備的小蔥擇干凈，清洗干凈，切成蔥花，取出一部分放在大碗中，然后將它們攪拌均勻，接下來再把咱們準備的西葫蘆切片，胡蘿卜切片。再將豆腐蘿卜面糊團成丸子，放到一旁備用。起鍋燒油，多加上一點油，油溫燒至六成熱，將丸子放進去炸一下。

6、用中火慢炸，筷子不停地翻動，讓它受熱均勻，一直炸到表面焦黃的時候，咱們控油撈出來，全程大約10分鐘。鍋中留下底油，放入蔥姜蒜炒出香味，香味出來了之后咱們加上準備好的豆瓣醬，將紅油炒出來了之后再放入胡蘿卜，西葫蘆，然后加上適量的生抽，食鹽，白糖，胡椒粉，蠔油調味。放入適量的清水，丸子，用大火煮三分鐘，讓其入味。放點雞精翻炒一下，最后放入水淀粉炒至湯汁濃稠關火出鍋裝入盤中，撒上蔥花即可食用。

【小貼士】

1、蘿卜豆腐丸子不要太大了，稍微小一點會更好吃。

2、蘿卜腌制一下會讓它的味道變得更好。

好了，今天的美食就和大家分享到這里了，歡迎大家收看大叔食記，這里為你提供健康美味的食譜、烹飪技巧、做菜其實很輕松！喜歡的朋友可以給我點個免費的贊，謝謝您的支持！

本文由“大叔食記”原創(chuàng)制作，未經允許，嚴禁搬運抄襲，謝謝合作！

標簽： 大魚大肉