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民以食為天，吃喝之外無(wú)大事，大家好，歡迎來(lái)到生活佳美食，這里每天為您更新各種家常菜、農(nóng)家菜、及地方特色食譜的做法，讓您的餐桌生活365天不重樣。今天給大家分享的是：吃雪媚娘不如吃它，幾樣加料簡(jiǎn)單一拌，咬一口清爽香甜，解饞飽腹。

時(shí)間可真快，颼颼颼的，三月就快結(jié)束了，曬了暖陽(yáng)，賞了櫻花，今天回到廚房，又做了我最愛(ài)吃的點(diǎn)心。

糯米是美食江湖里離不開(kāi)的話題，吃法多種多樣，配以不同的食材，總能把其他食材襯托得惟妙惟肖，讓味道驚艷舌尖，而今天要分享的小吃，糯米是主角，也是春天最應(yīng)景的美味，吃在嘴里如沫春風(fēng)一般，下面跟著博主一道來(lái)看看這道美味的詳細(xì)做法。

【準(zhǔn)備的食材】

主要食材：糯米粉

輔料：玉米淀粉、克白糖、純牛奶、克玉米油，

【詳細(xì)做法步驟分享】

第一步：準(zhǔn)備一個(gè)干凈的小盆，倒入200克糯米粉、30克玉米淀粉、20克白糖、250毫升純牛奶、25克玉米油，用筷子攪拌只稍稍濃稠的面糊。

第二步：準(zhǔn)備好的模具中刷油方便脫模，再把做好的面糊倒進(jìn)來(lái)，冷水上蒸鍋，水開(kāi)后蒸二十五分鐘左右。

第三步：準(zhǔn)備兩飯勺糯米粉，倒入鍋中，全程用小火慢炒，炒至糯米粉微微發(fā)黃，倒出備用。

第四步：接著準(zhǔn)備35g白糖，25g淀粉，250ml的出牛奶，攪拌至沒(méi)有顆粒，另準(zhǔn)備一個(gè)碗，打入兩個(gè)雞蛋，打散備用。

第五步：起鍋燒熱，把第四步調(diào)好的牛奶和蛋液倒入鍋中，燒至溫?zé)?，全程開(kāi)小火不停地?cái)嚢?，變成濃稠狀即可關(guān)火，再用余溫不停較攪拌至更加細(xì)膩?lái)樆牡昂?，這樣，卡仕達(dá)醬就做好了，倒出備用，

第六步：接著把蒸好的糯米粉晾涼脫模，砧板上到點(diǎn)熟的糯米粉放粘，把蒸好的糯米糕揉搓成長(zhǎng)條，切成大小均等的劑子。

第七步：接著把劑子搟成薄餅，中間放入卡仕達(dá)醬，像包包子一樣封好口，依次把所有的糯米博片包完，這里也可以放入自己喜歡吃的其他餡料，就可以開(kāi)吃了。

每年的春天，我都必做一次，每次都會(huì)很多，蓋上保鮮膜放在冰箱里冷藏起來(lái)，大中午吃起，別提有好多了，冰涼香甜的口感很治愈，很解膩，一次我能吃五個(gè)，喜歡的朋友可以動(dòng)手試試噢。

【生活佳美食小貼士】

1，熬制蛋液時(shí)，全程一定要小火不停的攪拌，避免糊鍋。

2，餡料可以根據(jù)自己口味習(xí)慣包自己喜歡的熟食。

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