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導(dǎo)語：做紫菜湯，紫菜到底要不要清洗？很多人都不懂，看完漲知識了

紫菜湯是我們最常見的一道湯，簡單快捷，差不多3分鐘就能做好，并且喝起來也都非常的鮮美，紫菜含的營養(yǎng)也非常豐富，其中維生素和膳食纖維還有微量元素含量都非常多，是一種非常不錯的海洋食材，大家平時多喝點紫菜湯還是非常好的，特別是春天，春天是個干燥的季節(jié)，身體比較容易上火，多喝點紫菜湯不但能提高身體的免疫力，還能敗火。

紫菜分為養(yǎng)殖的和野生的，優(yōu)質(zhì)的紫菜質(zhì)量是最好的，而且口感也非常好，所以大家在買的時候大家盡量選擇優(yōu)質(zhì)的紫菜，像劣質(zhì)的紫菜我們不要為了它便宜就買，比如說，散裝的紫菜，沒有包裝的紫菜。很多人在吃紫菜之前有一個疑問，就是用不用將紫菜洗一洗再下鍋煮，好多人都弄不明白，今天我就來跟大家討論一下這個問題。做紫菜湯，紫菜到底要不要清洗？很多人都不懂，看完漲知識了。

紫菜其實是還里面的一種小植物，漁民將它打撈出來以后會經(jīng)過多次的清洗，清洗干凈之后就會放在竹竿上面，把它晾干，等晾干以后就小心的將它揭下來，這個時候，紫菜就可以食用了，一般好的紫菜是紫色的，還有經(jīng)過烤制以后的紫菜會呈現(xiàn)青色，所以大家在買紫菜的時候就會發(fā)現(xiàn)，有的紫菜是紫色的，有的紫菜是青色的，青色的紫菜就是經(jīng)過烤制以后呈現(xiàn)的色彩，其實，現(xiàn)在紫菜的加工環(huán)境都非常的好，在加工之前都會經(jīng)過好幾遍的清洗，所以，大部分紫菜在下鍋之前是不需要清洗的，因為這種紫菜已經(jīng)很干凈了，包裝上都會注明免洗兩個字，所以，大家在買的時候可以仔細(xì)的看一下包裝，如果有免洗這2個字的話，它就是已經(jīng)洗過的紫菜了，所以，大家在下鍋之前就不用再清洗紫菜了。

如果是買的散裝的紫菜，或者包裝上沒有注明是免洗的紫菜，我們就需要用清水先浸泡3分鐘，然后再清洗兩遍，如果不清洗的話，直接下鍋的話就會有沙子之類的，我們吃起來的時候口感就不會好了。

還有一點需要我們注意的是，打開包裝了的紫菜我們一定要將它放在干燥的地方，千萬不能放在冰箱里，因為冰箱里面的空氣是比較潮濕的，如果紫菜放在里面的話就會受潮，很快就容易發(fā)霉，所以咱們在吃之前一定要檢查一下紫菜，如果紫菜還是干燥的，就可以繼續(xù)吃了，如果已經(jīng)變軟了的話，咱們最好還是將它扔掉。

做紫菜湯，紫菜到底要不要清洗？很多人都不懂，看完漲知識了，以上就是我?guī)Ыo大家的紫菜到底要不要清洗，看完我的文章，大家都知道了嗎？紫菜包裝袋上標(biāo)明免洗的，這樣的紫菜就不要清洗了，如果散裝的或者包裝帶上沒有標(biāo)明是免洗的紫菜最好是用清水清洗一下再吃，否則會影響口感。做紫菜湯，需要清洗紫菜嗎？很多人都不知道，看完告訴身邊人。

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