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在春季，吃對(duì)了一年都健康！這4類食物，低脂營(yíng)養(yǎng)，每天都應(yīng)該吃一點(diǎn)~

經(jīng)過了“每逢佳節(jié)胖三斤”的春節(jié)假期，春風(fēng)已經(jīng)送來陣陣暖意，春回大地，人們的戶外活動(dòng)也逐漸增多。因此春季怎么吃、怎樣調(diào)理飲食才會(huì)少生病，也成了很多人的困擾。下面就跟大家分享春季應(yīng)吃的4類食物，吃對(duì)了一年都健康。

一、水果類

1、櫻桃

春天容易上火，所以吃的水果也不能是熱性的， 可以吃一些涼性的水果， 比如櫻桃。櫻桃被稱為是“春果第一枝”！櫻桃的營(yíng)養(yǎng)很全面，它富含蛋白質(zhì)和多種維生素，特別是含鐵豐富，能夠令女性朋友保持健康的體態(tài)。

2、草莓

草莓被譽(yù)為“春季第一果”，含有豐富的維生素，特別是維生素C，還有胡蘿卜素、果膠、纖維素、礦物質(zhì)與花青素等，還含有類黃酮和酚酸類等活性物質(zhì)，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)人體健康很有益。

二、蔬菜

1、韭菜

韭菜堪稱“春季第一菜”，不僅因?yàn)樗诖禾熳铛r嫩、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，還因?yàn)樗哂卸喾N保健作用，非常適合春天吃。

韭菜炒雞蛋

食材：韭菜300克，雞蛋3個(gè)，油、鹽、雞精適量。

做法：

1、韭菜洗凈切段，雞蛋加少許鹽打散。

2、起鍋熱油炒雞蛋略焦黃盛出。

3、再起鍋熱油煸炒韭菜，韭菜變色軟時(shí)放鹽和雞精調(diào)味。

4、放入雞蛋炒勻，裝盤即可。

2、菠菜

菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季為佳?！按翰ぁ备t葉綠，鮮嫩異常，最為可口。春季上市的菠菜，對(duì)解毒、防春燥很有幫助。

三、飲品

蜂蜜，含有多種礦物質(zhì)、維生素，還有清肺解毒的功能，故能增強(qiáng)人體免疫力，是春季最理想的滋補(bǔ)品。

因此，在春季，可以適量減少茶飲的攝入，改為每天飲用1-2匙蜂蜜，以一杯溫開水沖服或加牛奶服用，既能改善睡眠質(zhì)量，還對(duì)身體有滋補(bǔ)的作用。

四、粗糧

小米，被稱為五谷之首。小米所含的營(yíng)養(yǎng)成分非常多，蛋白質(zhì)和維生素的含量豐富，對(duì)身體具有多重的保健功效。在春天，多吃一些“黃金”米，不僅能強(qiáng)身健體，還有養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的功效哦！

小米紅棗粥

材料：小米30克、棗10顆。

做法：

1、小米洗凈瀝干水分;紅棗洗凈去核。

2、小米，放入平底鍋，用小火炒至干爽，并飄出香味即好。

3、炒好的小米倒入砂鍋，放入去核的紅棗，倒入足量冷水，大火煮開，轉(zhuǎn)小火熬至濃稠成粥即可。

“一年之計(jì)在于春”，春天養(yǎng)生養(yǎng)對(duì)了，一年都會(huì)少生??！每一個(gè)普通人都應(yīng)該明白食物與自身健康的關(guān)系，四季更替，適食而食，不時(shí)不食。

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