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By 小雨點(diǎn)兒0

用料

大米 半碗（2人量）瘦肉 適量皮蛋 1個食用油 適量蔥花 適量姜絲 適量鹽 適量味精 一勺白胡椒粉 一勺

做法步驟

1、米洗凈，放入電飯鍋中，加入一點(diǎn)食用油，適量清水

2、按煮粥鍵，1個半小時

3、肉切細(xì)絲，加入適量鹽、料酒1勺、一點(diǎn)清水、一點(diǎn)淀粉、一點(diǎn)食用油，抓勻，腌制一會兒

4、1小時后，打開鍋蓋，放入切小塊的皮蛋

5、加入蔥花、姜絲

6、加入適量鹽、1勺白胡椒粉、1勺味精，攪勻。蓋鍋蓋繼續(xù)煮

7、10分鐘后，打開鍋蓋，加入腌好的肉絲，攪勻。蓋鍋蓋再繼續(xù)煮

8、時間到了，打開鍋蓋的一瞬間，香氣撲鼻！

9、盛入碗中，開吃嘍！

10、看看，是不是很有食欲！

大米的營養(yǎng)功效

大米可提供豐富B族維生素；大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效；米粥具有補(bǔ)脾、和胃、清肺功效。

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標(biāo)簽： 味蕾 電飯鍋