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民以食為天，只要保證營(yíng)養(yǎng)均衡全面就是身體健康的前提。然而平衡飲食并不等于什么食物都吃，只有正確搭配飲食才能保證均衡營(yíng)養(yǎng)，特別是以下幾類(lèi)重點(diǎn)食物。

營(yíng)養(yǎng)均衡重點(diǎn)是哪幾類(lèi)食物？

1、粗糧

常見(jiàn)的粗糧有燕麥、糙米大小米和玉米、各種雜豆類(lèi)等。跟細(xì)糧相比，粗糧中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，其中含有豐富的膳食纖維和維生素，能預(yù)防身體肥胖，幫助調(diào)節(jié)血脂和血糖，讓排便更加順暢。因此應(yīng)增加主食中粗糧比例，至少占到1/3以上。

2、深色蔬菜

成年人每天至少吃500克蔬菜，其中深色蔬菜應(yīng)占到一半以上，如深綠色的油菜菠菜生菜或小白菜、紅黃顏色的西紅柿南瓜以及胡蘿卜、紫色的紫甘藍(lán)以及茄子等。

3、新鮮水果

成年人每天至少吃200~350克水果，優(yōu)先選擇顏色較深的如藍(lán)莓小櫻桃、草莓以及獼猴桃和芒果等，不過(guò)糖尿病患者在選擇水果方面要謹(jǐn)慎。

4、大豆制品

常見(jiàn)的大豆制品，有豆腐、豆?jié){以及豆腐干等，其中含有優(yōu)質(zhì)植物蛋白、維生素、大豆異黃酮以及膳食纖維等，能為身體提供營(yíng)養(yǎng)，而且屬于0膽固醇和低脂肪的食材。

5、蛋類(lèi)

蛋類(lèi)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，而且屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物，同時(shí)也含有豐富的維生素A、D和B以及磷脂和礦物質(zhì)，一天吃一個(gè)水煮雞蛋就行。

6、魚(yú)蝦肉以及瘦肉類(lèi)

雞鴨魚(yú)肉、狗牛羊肉等含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)以及鐵和維生素等，是人體必不可少的，不過(guò)也不能吃太多，一天吃100~150克即可。

7、奶類(lèi)

成年人每天至少喝300~500克奶，優(yōu)先選擇純奶，其中含有豐富鈣，鈣磷比例合適，吸收率和利用率較高，而且容易被消化和吸收。

8、堅(jiān)果

一天吃一小把堅(jiān)果，如核桃、腰果、松子仁以及花生仁等，其中含有優(yōu)質(zhì)植物蛋白質(zhì)、脂溶性維生素以及Ω-3脂肪酸。

9、橄欖油

成年人每天食用油量不能超過(guò)25克，盡量以橄欖油或亞麻籽油等植物油當(dāng)做烹調(diào)油，其中含有不飽和脂肪酸，能保護(hù)心血管健康。

溫馨提示

平時(shí)多吃以上9類(lèi)食物能保證營(yíng)養(yǎng)均衡，因此應(yīng)根據(jù)自身情況合理搭配。不管吃哪種食物一定要控制量，并不是多多益善。同時(shí)保證一日三餐規(guī)律性，吃飯做到細(xì)嚼慢咽，避免暴飲暴食。

標(biāo)簽： 食物多樣化 平衡飲食 身體健康 營(yíng)養(yǎng)均衡