來源:央視網(wǎng) 時間:2023-06-15 14:40:43
(資料圖片)
央視網(wǎng)消息:從5月份開始,甘肅天水市秦州區(qū)的8萬多畝大櫻桃迎來豐收?,F(xiàn)在,這里的大櫻桃采摘進入了中晚期,村民忙著采摘、銷售,從早忙到晚。來看總臺記者王妍從當(dāng)?shù)氐囊惶幋髾烟夜麍@發(fā)回的報道。
總臺記者 王妍:又是一年櫻桃豐收季,我現(xiàn)在就在天水市秦州區(qū)玉泉鎮(zhèn)煙鋪村的一個大櫻桃園,可以看到我身邊的櫻桃樹枝繁葉茂、長勢喜人。在樹上的大櫻桃大部分都穿著一件白色的紙袋“外衣”。您可不要小看這些白色紙袋,當(dāng)?shù)氐墓r(nóng)告訴我,這些紙袋保證了大櫻桃的品質(zhì),它們就像櫻桃的保護殼,有三個好處:首先是可以抵御外面的風(fēng)雨,防止裂果。第二,大家平時吃櫻桃是不是最怕吃到蟲子,套袋大櫻桃能夠在少打農(nóng)藥,甚至是不打農(nóng)藥的情況下有效防蟲。第三,套袋可以延長大櫻桃的生長周期,讓它有充足的時間生長到最好的色度和口感。
這幾天已是大櫻桃采摘的中后期,也是最好吃的時候。大櫻桃采摘多半是在清晨進行,當(dāng)?shù)夭簧俟r(nóng)為了新鮮,凌晨5點天剛蒙蒙亮的時候就入園忙活起來。此時此刻,果農(nóng)們正在爭分奪秒,趕在正午高溫來襲之前完成最后一輪采摘。我不知道大家是不是像我一樣好奇,既然櫻桃套著果袋,該如何判斷它熟沒熟?采摘櫻桃難道和抽盲盒一樣嗎?這里面可有秘訣,當(dāng)?shù)毓r(nóng)教了我一個辦法,像這樣扭著枝子透過陽光看顏色,如果顏色發(fā)黑的,就是我們的采摘對象了。
甘肅天水地處渭河中游,秦嶺西段,這里光照充足,晝夜溫差大,非常適合種植櫻桃。當(dāng)?shù)匾彩遣粩嘁M新品種,調(diào)整種植方式。目前,這里種植了30多個品種的櫻桃。比如,大家常見的美早,它個大皮厚,最耐運輸。這種顏色稍淺的是布魯克斯,它的果皮和果肉都是漂亮的大紅色,口感脆,以糖度高受到消費者的喜歡。這個,不要以為它沒成熟,別看它顏色不起眼,吃起來別有一番風(fēng)味,叫做黃密。不同品種的櫻桃成熟的時間不同,因此能錯峰上市,天水大櫻桃的銷售時間從5月中下旬一直到6月底。
在櫻桃園里我還發(fā)現(xiàn)了這樣的分揀臺,這是現(xiàn)在很多采摘園的“標配”了。工人把櫻桃采摘下來送到這里,分揀員按照標準卡尺的大小進行分揀,像這樣直徑超過30毫米的,就屬于大果,26毫米到28毫米之間,就是中果。這個卡尺只適用于像我這樣的新手,這里分揀員們很少用到它,一雙有著多年豐富經(jīng)驗的手就是尺,隔著手套和紙袋一摸就能區(qū)分。這樣也最大程度減少和鮮果的接觸??爝f車就在田邊,采摘、分揀、打包上車,一站式完成。
嬌嫩的大櫻桃如何走出大山,一直是大櫻桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展破題的關(guān)鍵。這些年,當(dāng)?shù)卦诼?lián)通產(chǎn)地與市場上也下了大力氣,400多個郵寄網(wǎng)點遍布鄉(xiāng)村,實現(xiàn)了“即采摘、即裝運”一站式服務(wù)。同時,村口搭建的大櫻桃交易市場從凌晨5點一直要熱鬧到晚上10點,全國各地的客商紛至沓來,交易不斷。小小的櫻桃走俏市場,已然成為當(dāng)?shù)氐闹赂恍乱?,火紅的櫻桃?guī)砑t火日子,讓果農(nóng)的生活有甜頭,更有奔頭。
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