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現(xiàn)在人們的飲食文化越來越豐富，幾乎能做到想吃什么就吃什么。然而，并不是所有的食物都是有營養(yǎng)的，有的食物雖然很美味，但營養(yǎng)密度極低，反而會導致身體肥胖，增加患慢性病風險，尤其是以下幾種食物。

哪些食物是垃圾食品？

1、帶味字食物

現(xiàn)如今食品口味逐漸豐富，如檸檬味、奶香味和草莓味等，甚至一種食物中有多個口味，這些口味是由食用香精調制的。食用香精是利用天然食物香味，采用合成香料或香料配制而成，雖然食物中食用香精量少，幾乎不會影響身體健康，不過營養(yǎng)價值很低。同時含有太多糖分，易導致糖和熱量攝入超標。

2、帶柳字食物

很多人喜歡吃雞柳、牛柳或蟹柳等，認為這是一種肉類，其實不然。速凍后經(jīng)過煎炸的雞柳或牛柳等，外層包裹面粉或淀粉，經(jīng)常吃可造成身體肥胖或高脂血癥。

3、帶派或酥字食物

近幾年來，各種派類和酥類食品受到眾多人喜愛，如鳳梨酥或榴蓮酥等，為能讓食物達到酥的口感，制作過程中添加太多油脂，所以算是高脂肪食物。與此同時添加含飽和脂肪和反式脂肪的油類，如棕櫚油和氫化植物油，經(jīng)常吃可導致肥胖，提高患心腦血管疾病和糖尿病風險。

4、脆的食物

有些兒童食品中含有脆字，為能達到食物香脆口感而添加太多脂肪和膨松劑，這類食物營養(yǎng)價值很低且水分少，易造成兒童肥胖或營養(yǎng)不良。

5、油炸或香煎等菜類

無論是干煸類、香煎類，還是香酥類以及油炸類等在制作過程中都放太多油。不管食物營養(yǎng)價值有多高，經(jīng)過高溫處理后營養(yǎng)素都會隨之流失，多次煎炸可產(chǎn)生致癌物質，損害細胞生物膜，從而對細胞產(chǎn)生毒性。

6、干鍋類菜

干鍋豆腐和干鍋白菜等受到眾多人喜愛，加熱過程中使得營養(yǎng)物質流失，營養(yǎng)價值大打折扣。與此同時干鍋菜中含有太多鹽分，吃太多可能會誘發(fā)高血壓。

溫馨提示

時刻注意飲食清淡，采取低鹽、低糖、低油的飲食原則，每人每天的吃鹽量不能超過6克，遠離熏制、油炸和腌制食物。盡量以低溫方式來烹調食物，如蒸煮燉或涼拌等，能最大程度保留其中的營養(yǎng)成分。遠離垃圾食品，零食盡量以堅果、水果或酸奶來替代。

標簽： 垃圾食品 營養(yǎng)密度 營養(yǎng)價值 飲食原則