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水垢俗稱“水銹、水堿”，主要成分有碳酸鈣、碳酸鎂、硫酸鈣、硫酸鎂、氯化鈣等。很多人認為喝了有水垢的水就會得腎結(jié)石，北京友誼醫(yī)院副主任醫(yī)師王文營對此表示，這種說法是不科學(xué)的。

水垢進入胃內(nèi)會被胃酸分解，部分離子成分在胃腸道內(nèi)被吸收，可能導(dǎo)致血液內(nèi)和尿液內(nèi)離子的變化，但結(jié)石形成的因素較為復(fù)雜，尿液中鈣離子是結(jié)石形成的促進因子，而鎂離子是結(jié)石形成的抑制因子，很難說水垢對結(jié)石的形成能夠起到多大作用。

王文營介紹，腎結(jié)石的病因較為復(fù)雜，除了與基因、內(nèi)科疾病等因素有關(guān)外，還與飲水、飲食習(xí)慣有關(guān)系，可以說，很多腎結(jié)石是“吃”出來的。比如喝水少、高糖飲食、吃得太咸、愛吃肉等。

王文營提醒，80%以上的結(jié)石都是草酸鈣結(jié)石，因此建議在攝入草酸含量高的食物(如菠菜、苦瓜、莧菜、馬齒莧、鮮筍、茭白等蔬菜)時，烹飪前用沸水焯一焯，能大大減少這些蔬菜中的草酸含量。

標簽： 水垢 腎結(jié)石 作用