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老字號(hào)如何“老王賣瓜”:出圈不怕土 攬客更要潮

來(lái)源:新民晚報(bào)     時(shí)間:2021-11-26 16:29:03

原標(biāo)題:聲名、誠(chéng)信、用料都經(jīng)得起時(shí)間考驗(yàn)的老字號(hào)如何“老王賣瓜”——(引題)

出圈不怕土 攬客更要潮(主題)

新民晚報(bào)記者 吳旭穎

近日,一條短視頻,讓上海老國(guó)貨品牌蜂花登上了熱搜。視頻里,蜂花放出新包裝設(shè)計(jì),并向網(wǎng)友提問(wèn)“大家都說(shuō)我們包裝太土,跟不上潮流,大家看看這回怎么樣?”結(jié)果又一次引發(fā)吐槽:“你自己看看這好看嗎?”有網(wǎng)友提議蜂花去參加設(shè)計(jì)大賽,卻被回復(fù)道:“這個(gè)要花錢的吧?”于是,這個(gè)十年只漲價(jià)兩元的良心國(guó)貨品牌,因一句樸實(shí)的“哭窮”火出了圈,就被前來(lái)“挽救蜂花”的網(wǎng)友們一天就買走了一個(gè)月的銷量。

蜂花的熱度還未消退,這幾天,位于上海靜安源創(chuàng)創(chuàng)意園區(qū)內(nèi)的伽作設(shè)計(jì)師共創(chuàng)空間里,首屆中華老字號(hào)國(guó)潮產(chǎn)品(創(chuàng)意)設(shè)計(jì)大賽舉行了一場(chǎng)專家評(píng)審會(huì)。老字號(hào)品牌到底怎樣才跟上潮流,變得不“土”?

出現(xiàn)在評(píng)審會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的品牌,都和蜂花一樣,是上海經(jīng)典的老字號(hào)——光明乳品、老香齋糕點(diǎn)、英雄鋼筆、中華鉛筆等。大賽以“老字號(hào)——新設(shè)計(jì)”為宗旨,通過(guò)新設(shè)計(jì)賦能老字號(hào),用一個(gè)又一個(gè)生動(dòng)的設(shè)計(jì)案例說(shuō)明:老字號(hào)也可以很“潮”!作品《星球餅》將中秋佳節(jié)的傳統(tǒng)食物月餅創(chuàng)造性地做成了球形,與今年宇航員登月的時(shí)事熱點(diǎn)結(jié)合了起來(lái),時(shí)尚又巧妙;《一個(gè)有溫度的冷飲》則把上海特色的石庫(kù)門建筑元素與“奇異娃娃”的卡通形象融合,體現(xiàn)在熟悉的光明冷飲上,喚醒人們心底有溫度的記憶;《窗邊女人的桂花糕》則充分發(fā)揮了海派文化的特色,包裝上的圖案頗有老上海月份牌的風(fēng)情……本屆大賽經(jīng)歷了近6個(gè)月的線上線下征稿、入圍打樣深化、入圍公示、網(wǎng)絡(luò)投票等,再通過(guò)上海中華老字號(hào)企業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)黃驊、秘書長(zhǎng)邵玉玲等專家的現(xiàn)場(chǎng)觀摩、評(píng)價(jià)、評(píng)分,最終甄選出10件得分最高的作品。

黃驊表示:“老字號(hào)是我們歷史發(fā)展過(guò)程中,在某一個(gè)領(lǐng)域沉淀下來(lái)的寶藏,尤其在上海比較集中。這些老字號(hào)不缺產(chǎn)品,不缺市場(chǎng)的知名度,不缺誠(chéng)信度,他們用料、工藝、產(chǎn)品都經(jīng)過(guò)時(shí)間的考驗(yàn),得到消費(fèi)者的認(rèn)可。他們?nèi)鄙俚氖鞘袌?chǎng)營(yíng)銷的策劃,是讓消費(fèi)者眼前一亮的設(shè)計(jì)。其實(shí)老字號(hào)不怕‘土’,現(xiàn)在的國(guó)潮其實(shí)就是復(fù)古,不是要去掉這些‘土’的元素,因?yàn)槟蔷褪ダ献痔?hào)的風(fēng)格了,而是要把它們和新的時(shí)尚、審美結(jié)合,這也是我們大賽的初衷?!闭劶胺浠ㄉ蠠崴训氖录?,黃驊又說(shuō):“這件事對(duì)蜂花來(lái)說(shuō),是一個(gè)很好的機(jī)會(huì)。怎么樣抓住這個(gè)點(diǎn),持續(xù)地在消費(fèi)者心中重新樹立起新的形象,把品牌提到新的高度?這就是需要‘設(shè)計(jì)力’的部分,是我們要關(guān)注的重點(diǎn)?!?/P>

這次大賽,很多設(shè)計(jì)作品把上海元素和世界各地的元素巧妙融合在一起,還讓人看到了上海老字號(hào)的時(shí)尚,甚至可以和最新、最熱的宇航員登月事件聯(lián)動(dòng)。黃驊表示:“未來(lái)我們要做的,就是加快上海老字號(hào)企業(yè)的改革創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型,喚醒年輕人對(duì)于老字號(hào)品牌經(jīng)典產(chǎn)品的共鳴,讓老字號(hào)的文化經(jīng)典成為時(shí)尚潮流。同時(shí)也為上海國(guó)際消費(fèi)中心城市的建設(shè),出一份我們老字號(hào)的力?!?

標(biāo)簽: 老字號(hào) 蜂花 上海 設(shè)計(jì)品牌 老王賣瓜

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