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提起韓國的美食，相信不少朋友都能說出很多！例如：大醬湯、泡菜、炒年糕、冷面、烤肉、石鍋拌飯、參雞湯等等；總體來說，韓國的美食給我們的感覺是每餐的菜品比較多，七碟八碗的，滿滿一桌子！

但是，不管菜品有多豐富，不得不說，韓餐中素菜占據(jù)著主要，可能一桌子八個(gè)盤子，其中騎個(gè)盤子裝的是腌菜一類的！按理說，多吃素，身材應(yīng)該比較勻稱才對(duì)，但是，如今韓國的胖人卻是越來越多，據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)，韓國男性肥胖率為48%，女性為28%！

老于住在青島，雖然沒有去過韓國，但是我們這邊居住的韓國朋友卻真不少，有些時(shí)候，一個(gè)小區(qū)，有一半住的是韓國的朋友！所以，青島的飲食，韓餐占據(jù)著很大的分量！老于也經(jīng)常去一些韓國朋友的家中做客，但是，看完他們的一日三餐，我算是明白了，為啥“吃素”他們胖人還那么多！

早餐：

韓國的早餐主要是泡菜配泡面！沒錯(cuò)，泡面在韓國是正兒八經(jīng)的主食，一日三餐吃都不為過！其實(shí)，這就是不同的地域，所形成不同的飲食文化！

在韓國甚至有專門做泡面的飯店，并且泡面咱們稱之為方便面，但是在韓國卻稱之為拉面，二者的重視程度是不同！其次，泡菜是韓國每餐必吃的配菜，如果沒有泡菜就像咱們的川菜少了麻椒和辣椒一樣，不知道該怎么吃了！

午餐：

對(duì)于午餐來說，主食主要以拌飯為主，常見的就是石鍋拌飯；對(duì)于配菜（下飯菜）除了泡茶，還會(huì)添加一些腌制的蘿卜、小香蔥、韭菜等等；其次，午餐還會(huì)適量地添加一些肉類，常見的就是魚肉，主要以炸魚、煎魚或者是燒制的魚為主。

晚餐：

韓國是非常注重晚餐的，如果說咱們的正餐是午餐，那么在韓國的正餐就是晚餐！其次，由于飲食習(xí)慣的因素，很多韓國的普通家庭，晚餐這一頓是必須要喝酒的，并且下酒菜除了腌制類的小菜，還會(huì)添加一些烤肉，或者是部隊(duì)火鍋等菜肴！而對(duì)于主食，主要還是以泡面以及拌飯為主！

為啥韓國人這么“愛吃素”還有那么些胖人？

1、碳水?dāng)z入太多

其實(shí)，看似一日三餐的飲食很清淡，但是他們每一餐攝入的碳水并不低！就拿泡面來說，看似煮一下，但是泡面在制作的時(shí)候已經(jīng)用油炸過了！再加上各種油料包，可以說一碗泡面下來，攝入的熱量很高了！

其次，拌飯的熱量也不低！一大碗米飯，撒上芝麻、配上烘焙的海苔，還有煎雞蛋，甜辣醬等等，雖然配菜的熱量很低，但配菜吃得少，這么一大碗主食下去，熱量至少也有七八百大卡了！

老于認(rèn)為，之所以胖人多，主要是主食吃得多，配菜吃得少！而同樣類似這種吃法的日料，卻是配菜多，主食少！這樣的吃法，才不會(huì)讓人發(fā)胖！

2、飲食習(xí)慣導(dǎo)致的

老話說得好：早晨吃的好，中午吃得飽，晚上吃得少！這就是咱們的飲食習(xí)慣，而韓國的飲食習(xí)慣恰恰是把晚餐當(dāng)作一天之中最重要的，想想看，喝酒吃肉，再加上吃完飯后，不久便要睡覺，而此時(shí)吃入的食物還沒有消化，所以才會(huì)讓人胖！

以上就是今天和大家分享的內(nèi)容，問一問朋友們，你們認(rèn)為老于分析得對(duì)不對(duì)？你認(rèn)為是什么原因呢？歡迎在評(píng)論區(qū)說出你的看法！最后，感謝您的觀看，謝謝！

標(biāo)簽： 一日三餐