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真的是實(shí)惠！

一家開(kāi)在體院附近的冒菜老館子，從一家小店到如今4個(gè)門(mén)面，老板娘賺得盆滿缽滿，食客們也吃得喜笑顏開(kāi)，在一環(huán)路這寸土寸金的地方，沒(méi)點(diǎn)真本事估計(jì)真活不下去……

號(hào)稱(chēng)“體院校外食堂”，生意原本就相當(dāng)火爆，結(jié)果后來(lái)又來(lái)了一位知名的美食博主，一下子火了起來(lái)，每天飯點(diǎn)時(shí)期都是人擠人，街邊上都擺滿了桌椅板凳，無(wú)數(shù)吃貨慕名而來(lái)，搞得店里的服務(wù)員忙得不可開(kāi)交！

“啷個(gè)辦嘛？只有等起也！”一位小姐姐嬌嗔地向男朋友吐槽道。

門(mén)外坐滿了食客，不少后來(lái)的人都不約而同地排起了隊(duì)。

他家的冒菜價(jià)格真的很實(shí)惠，素菜6元、葷菜10元起，一頓吃下來(lái)人均也就20、30元左右，比如你在別處要吃100多塊，這里就只要花70多塊就行了。

“實(shí)惠”冒菜不僅是價(jià)格便宜，關(guān)鍵是味道巴適！

首先給大家分享一個(gè)經(jīng)驗(yàn)，一定要記得讓老板多加點(diǎn)豆豉！一定要多加！湯底的味道就會(huì)更加濃郁！后面我們會(huì)慢慢給大家說(shuō)原因，真的超香！

菜品比較推薦牛肉、毛肚和午餐肉，其他的素菜就完全憑個(gè)人喜好隨便拿。

重點(diǎn)說(shuō)下牛肉吧，真的是必點(diǎn)的！提前腌制過(guò)的牛肉，保留了牛肉的鮮嫩水分，肉質(zhì)香濃口感細(xì)嫩，入味后更是巴適，好多老顧客都是必點(diǎn)的！

午餐肉應(yīng)該是梅林的，肉質(zhì)緊實(shí)Q彈，肉香味很足；毛肚口感脆嫩爽口，辣味十足！

鴨血稍微有點(diǎn)“拉胯”，不建議大家選擇哈！

之所以讓大家多加豆豉，是因?yàn)樗业拿安藴讓儆谇宓?，并不是想象中那種重油、重麻辣的湯底，對(duì)于愛(ài)吃重口味的朋友來(lái)說(shuō)，吃起來(lái)會(huì)覺(jué)得稍顯寡淡。如果單純只加鹽的話，又會(huì)讓湯汁變咸，因此加豆豉不僅不會(huì)太咸又可以提味，而且口味也會(huì)更濃更香！

由于我們都是“重口味患者”，必須把小米辣安排起來(lái)，味道瞬間就又上升了一個(gè)層次，簡(jiǎn)直不要太巴適了，只不過(guò)要吃得大汗淋漓，嘴巴都辣得緋紅……

還有專(zhuān)門(mén)的“單身狗套餐”（單人套餐），15元一份，分量也是超足，很多學(xué)生、上班族都愛(ài)吃。

“毛起吃”有話說(shuō)：

一家傳統(tǒng)冒菜點(diǎn)單方式，整體調(diào)味偏麻、偏清淡，食材新鮮種類(lèi)多，老板娘和店員都很熱情，不是網(wǎng)紅館子，而是純粹的社區(qū)老館子，正宗的老成都風(fēng)味，有機(jī)會(huì)的話，一定要去嘗嘗哦！

張記好實(shí)惠冒菜，詳細(xì)地址：燃燈寺東街14號(hào)附11號(hào)附12號(hào)

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