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我國南北地域遼闊，在歷史的發(fā)展歷程中，除了有不同的人文風(fēng)情，更有光輝燦爛的飲食文化。有些地方美食，不只是當(dāng)?shù)厝说摹靶念^寶”，更是風(fēng)靡全國的著名美味。可有的地方美食境況則大相徑庭，在當(dāng)?shù)厝诵哪恐?，三天不吃就饞得受不了；可是很多外地人品嘗了一次之后，再也不想吃第二次；還有很多地方美味，外地人直接都不敢品嘗。我國6種尷尬名小吃，當(dāng)?shù)厝顺圆粔?，外地人不想吃，看看有家鄉(xiāng)小吃嗎？

一、柳州的螺螄粉

在柳州當(dāng)?shù)?，有一種著名的小吃，那就是螺螄粉，因為柳州的這種小吃太過出名，直接被冠以“柳州螺螄粉”的名字。柳州人愛吃螺螄粉，這些年也被推廣給全國各地越來越多的人，可是很多人直呼“受不了那個味”！原來，螺螄粉有一種關(guān)鍵配料，那便是酸筍，在發(fā)酵的過程中形成了一股特別厚重的“酸臭味”。一個樓道中有人吃螺螄粉，估計全樓道的人都能聞到這種酸臭味。

二、老北京焦圈豆汁

一提起老北京人的早餐，最受歡迎的莫過于傳統(tǒng)的“老北京焦圈豆汁”，一大碗豆汁、幾個焦圈，便是再愜意不過的美味早餐。也有很多外地人到北京旅游，慕名而去品嘗這種當(dāng)?shù)刂〕?，焦圈還不錯。如果喝上一口豆汁，能忍住吞下去，沒有狂噴一地的都是定力超強的人。這還得從豆汁的所用原料說起，把綠豆磨成汁再經(jīng)過發(fā)酵變酸，熬成的豆汁滋味便“豐富”了許多。據(jù)說，老北京豆汁還是從宮廷中傳出來的，乾隆皇帝特別喜歡喝，對人體有著重要的益處。

三、河南逍遙鎮(zhèn)胡辣湯

河南有一種特別著名的小吃，因為模樣太丑而多次與“舌尖”節(jié)目失之交臂，可能人們一下子便想到了這種當(dāng)?shù)匦〕?，那便是河南逍遙鎮(zhèn)的胡辣湯。在河南，很多人早餐必須要喝上一碗胡辣湯，才能喚醒人們沉睡的味蕾。很多外地人卻對胡辣湯望而卻步，除了胡辣湯的顏值欠妥外，很多外地人受不了胡辣湯的那個味道。因為胡辣湯不是那種辣椒的辣味，而是用較多量的胡椒粉調(diào)味后形成的“胡辣味”。

四、長沙的臭豆腐

到了湖南長沙，有一種特別有穿透力的地方小吃，那便是長沙的臭豆腐。正因為這種小吃太過著名，現(xiàn)在已經(jīng)席卷全國，成為了很多城市的街頭小吃，哪怕隔得再遠(yuǎn)，對于這種小吃也有著極強的辨識度。長沙當(dāng)?shù)厝丝傁矚g說，臭豆腐聞著臭，吃著可香了?，F(xiàn)在，也有很多外地人喜歡上了長沙的臭豆腐，但是更多的外地人迄今也沒有品嘗的勇氣。

五、紹興的臭莧菜梗

在所有以臭味著名的美食之中，如果談?wù)撈鹉姆N美味最臭，估計大多數(shù)的人會選臭豆腐。如果這樣認(rèn)為便錯了，那是因為這些人沒有吃過紹興的臭莧菜梗。如果把臭豆腐擺在紹興的臭莧菜梗面前，臭豆腐的臭便是十足的“小臭見大臭”。紹興最著名的除了黃酒，還有“臭名昭著”的紹興三臭，起到?jīng)Q定性作用的便是臭莧菜梗，此外還有臭豆腐、臭冬瓜。在這種核彈級別的臭味面前，估計大多數(shù)的人頓時就沒有了品嘗的勇氣。

六、武漢的熱干面

很多武漢當(dāng)?shù)厝藭f，能把人們從愜意的早晨喚醒的不是窗外的車水馬龍，而是那碗熱干面。很多外地人永遠(yuǎn)也想象不到，武漢當(dāng)?shù)厝嗽趺磳@種干巴巴的面條如此情有獨鐘，甚至于到了酷愛的地步。熱干面屬于堿水面，食用前加入較多量的芝麻醬，調(diào)味后拌勻，直接干吃。武漢熱干面的“干”絕不是浪得虛名，吃不慣的外地人噎得直接難以下咽。

我國6種尷尬名小吃，外地人不想吃，當(dāng)?shù)厝顺圆粔?，看看有家鄉(xiāng)小吃嗎？朋友們，您們家鄉(xiāng)有這種當(dāng)?shù)厝顺圆粔?、外地人不想吃的特色美食嗎？歡迎您一起討論，積極分享給朋友們吧！

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