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綜述

大家對海洋生物金槍魚已經(jīng)不陌生了，它被漁民捕撈后被制作成各種美食：金槍魚壽司、金槍魚刺身，還有金槍魚罐頭等。

不過這都是金槍魚上岸后被加工的種種模樣，大家知道在大海中的金槍魚是什么狀態(tài)嗎？可以說，金槍魚在海中是被物理規(guī)律限制的游泳王者；它為速度而生，停下來的那一刻就是死亡的那一刻。

這般富有運動精神的海洋物種真是稀有，將運動上升到生命的高度，難怪其渾身都是蛋白營養(yǎng)。

金槍魚是海中的速度之王

金槍魚是硬骨魚綱、鯖形目、鯖科下的一族海洋魚類。該族種類豐富，現(xiàn)海洋中至少存在5屬15種金槍魚，如長鰭金槍魚、藍鰭金槍魚，智利金槍魚。

相比于其他海洋魚類來說，金槍魚在體型上具有很大優(yōu)勢，哪怕是最小的金槍魚都能長到半米長，5公斤重；至于最大的金槍魚，哪怕是大的沒邊了，足足有4米多長，700公斤重。

但如此笨重的體型并沒有拖垮金槍魚的游泳速度，從人類日常捕上岸的金槍魚也能看出，它們幾乎擁有最完美的形態(tài)，如梭子般的構(gòu)造能最大化減小游泳時候的阻力。

根據(jù)科學家的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，成年金槍魚在海洋中平均時速可以達到50千米；但這種速度不過是金槍魚的“休假時光”，當它們?nèi)贈_刺時，每小時160千米也是輕輕松松。

金槍魚能達到這般成就倒也不足為奇，我們可以想想子彈在脫膛的瞬間能達成多快的速度；金槍魚有流線型身材，有光滑的皮膚，有平直的風阻，還有箭頭狀的部位。

現(xiàn)在我們有理由懷疑，子彈當初在設(shè)計時就是參考了金槍魚的身材，這種流線型的外觀太適合在水里快速游動了。

除此之外，金槍魚還會分泌一種特殊的物質(zhì)來降低海水在其魚皮上的附著力；這樣就能極大減少金槍魚在海洋中暢游的阻力，讓它們在海面上暢通無阻。

金槍魚的速度爆發(fā)是通過“收鰭”來實現(xiàn)的，當逃避其他海洋獵食者或者捕殺海洋生物時，金槍魚會把魚鰭收到身體里；這時從外表來看金槍魚就是一枚子彈，速度嗖的一聲就提起來了。

不過這種行為會消耗金槍魚體內(nèi)大量能量，如果不是沒必要的話，這種“超高速”狀態(tài)金槍魚不會去做。

但如果它們真的以這種速度爆發(fā)，不用數(shù)月便可穿行千里面積的海洋；即便是體型碩大的鯨魚也不可能在游行速度上與金槍魚相比較，得天獨厚的優(yōu)勢讓它們成為無可爭議的速度之王。

但是你知道嗎？金槍魚能達到飛快的游泳速度更像是一種先天缺陷，不是它們想游這么快，而是必須要游這么快。一旦速度停止，金槍魚是沒辦法在海洋里生存的，迎接它們的只有死亡。這到底是什么回事呢？

不游泳則死亡

在解答該問題之前，我們要先了解魚類在海洋中的呼吸方式。

大家可別認為生活在海洋中的魚兒就不需要呼吸，實際上它們同樣是有氧動物，只不過呼吸方式和岸上的動物不一樣罷了。一般來說，魚類有三種呼吸方式：

第一種是“口腔呼吸”，該呼吸方式在海洋中非常常見。在一些水族館中我們也能看到，有些魚類的嘴巴會在水里一張一合，這其實就是“口腔呼吸”的表現(xiàn)方式。

它們用嘴巴把水吞進去，再讓水經(jīng)過魚鰓過濾出其中的氧氣，保證魚類能在海洋中長期存活。

第二種是“固定通氣孔”，該呼吸方式在甲殼類生活中最常見。

如海螺這種掩體生物，為躲避天敵的追殺它們會鉆到沙子下面，全身留有一個固定的通氣孔，可能是眼睛，或者是其他部分，讓氧氣能夠從這個孔洞中流入。

最后是“強制通水”呼吸，這也是金槍魚的呼吸方式。所謂“強制通水”，指的是金槍魚沒辦法和其他魚類那樣通過吸入海水，魚鰓過濾來獲得氧氣；金槍魚沒辦法主動吸食海水，它們只能通過飛速游動讓海水不間斷經(jīng)過鰓部，從而獲得里面的氧氣。

如果金槍魚停止高速游動，那周圍海水在經(jīng)過鰓部的效率就會變低，它們能夠獲取的氧氣含量也在減少；所以說金槍魚一生都在游動，當停下來的那一刻，就是它們死亡之時。

金槍魚的肌肉非常發(fā)達，常年高速游動使其肌肉內(nèi)氧氣含量非常充足，其他魚肉都是白的，但金槍魚的肉卻鮮紅無比。

現(xiàn)在大多數(shù)壽司店都喜歡將金槍魚做成高級日料，大概就是它富有勁道又不失糯軟，鮮美又沒有脂肪的精品魚肉。

記得在2013年時，日本曾拍賣過一條長達4米的金槍魚，當時該金槍魚被拍到了15540萬日元的高價，折合人民幣大約1000多萬。這樣看來，金槍魚真的是日料界的王者，一頭新鮮的金槍魚竟然能讓人瞬間暴富。

綜述

正是由于金槍魚具備極高的捕獵價值，在過去100多年的時間里，藍鰭金槍魚在大西洋海域幾乎被捕撈一空；其他品種金槍魚雖然還能勉強存活，但也基本上距離瀕危不遠了。

人們對金槍魚的貪欲正促使其走向滅絕，為了海洋生態(tài)的穩(wěn)定，我們必須要停止惡意捕獵行為，還給金槍魚安全的生存環(huán)境。

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