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人無完人，也沒有哪個人可以時刻把事情做到完美，有時候難免會出現(xiàn)失誤。

但并不是所有失誤都是壞事，就比如下面這6種美食，都是因為制作的人失誤了，才做了出來，你吃過幾種呢？

1、牛肉拉面

牛肉拉面也就是我們常說的蘭州拉面，蘭州拉面的創(chuàng)始人最初并不是專門售賣牛肉面的，而是賣鹵牛肉。

等鹵牛肉賣完之后，就用鹵牛肉的湯汁煮面，售賣熱鍋子面，并且受到了人們的喜好。

后來有一次，創(chuàng)始人不小心把草木灰掉到面團(tuán)中，但是又不想浪費，就繼續(xù)揉面做面，沒想到面條變得又細(xì)又長，口感還好。

之后蘭州拉面就使用這個方式出售拉面，慢慢地就為人所熟知了。

2、臭豆腐

臭豆腐的起源有著多種說法，最為出名的則是明朝時期，朱元璋年少時十分清貧，有一次因為實在太餓了，所以拾起了人家丟棄的過期豆腐，用油煎了之后，用來果腹，意外的味道還不錯。

后來朱元璋當(dāng)了統(tǒng)帥，打勝仗之后，就會讓全軍一起吃臭豆腐慶祝，之后臭豆腐經(jīng)過各種改良，被眾多人接受，成為了不少地區(qū)都會有的小吃。

3、冰棒

冰棒也是由一個美麗的誤會制作出來的，在1905年時，一個叫弗蘭克·艾珀森的11歲小孩正在制作蘇打水，誰知道將蘇打水和糖攪拌在一起之后，就將它忘在窗臺上了，連攪拌的棍子都忘記拿出來。

而當(dāng)時正處于寒冷的冬季，室外氣溫很低，第二天早上起來的時候，蘇打水已經(jīng)變成冰棒了。

當(dāng)時蘇打水和糖還是比較難得的食物，弗蘭克并不想丟掉，就嘗試著舔了舔冰塊，發(fā)現(xiàn)冰塊的味道很好，之后他就時常制作冰棒。

隨后在1923年，他開了一家冰棒公司，經(jīng)過不斷的發(fā)展，冰棒成為了老少都喜歡的冰凍食品。

4、薯片

薯片最初的出現(xiàn)，是在1853年的紐約，當(dāng)時有一位富豪對吃食很挑剔，去餐廳吃飯時，抱怨餐廳的土豆片切得太厚，而當(dāng)時負(fù)責(zé)制作餐食的廚師自尊心很強(qiáng)。

因此重新制作了一份土豆片，故意將土豆切得宛如紙一樣薄，并且還要下鍋炸至酥脆，讓叉子無法叉起土豆片。

誰知富豪用手吃起了土豆片，覺得味道很不錯，因此薯片就被留了下來。

5、面包

面包起源于古埃及，當(dāng)時有一位奴隸被奴隸主買下來之后，要求奴隸制作餅干，可是奴隸太累了，晚上制作餅干時睡著了，制作的面餅并沒有放到爐子中烘烤。

等奴隸第二天起床時，面團(tuán)已經(jīng)比前晚大了很多，但是想到奴隸主要吃餅干，就急急忙忙地把面團(tuán)放到爐子中烤，誰知道烤出來的面餅十分的香甜松軟，面包就是這樣被制作出來了。

6、豆腐

豆腐也是因為意外而做成的美食，相傳，漢代淮南王劉安的母親喜歡吃黃豆，但有一次母親因病吃不下整粒的黃豆，劉安就命人將黃豆磨成粉，又怕豆粉太干，所以在豆粉中加入了水，熬成了豆乳。

為了防止豆乳沒有味道，在制作時還加入了鹽，誰知道等豆乳冷了以后，就結(jié)成了白色的塊狀。

但淮南王的母親吃了以后很高興，病情也有所好轉(zhuǎn)，因此豆腐就被流傳下來了。

也有一種說法是，劉安組織方士為自己煉制丹藥，而方士在煉丹時，偶然發(fā)現(xiàn)可以用石膏以及其他鹽類將凝固的豆乳做成豆腐，食用以后覺得味道很好，因此豆腐就被保留下來。

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