久久99国产亚洲高清观看首页 ,亚洲国产激情一区二区三区,欧洲精品免费一区二区三区,国产10000部拍拍拍免费视频

芹菜是大家很常見(jiàn)的一種蔬菜，口感獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有的熱量較低，飽腹感很強(qiáng)，曾被稱之為"減肥瘦身"的好幫手，深受大家喜愛(ài)。

芹菜食用方法較多，可以炒著吃，比如芹菜炒雞蛋，芹菜炒肉，也可以做成芹菜餃子，芹菜包子，不管哪種制作方法，味道可口。

不知道大家是否注意過(guò)，不管哪種方法烹飪芹菜，制作之前都會(huì)將芹菜葉子去除，所以很多人的意識(shí)中認(rèn)為芹菜葉子不能吃，吃芹菜為什么將葉子扔掉呢？

吃芹菜為什么不吃葉子？可能很多人還不清楚，看完記得轉(zhuǎn)告家人

【習(xí)俗含義】

民間藝術(shù)流傳很多風(fēng)俗，比如古代的時(shí)候，人死后因?yàn)楫?dāng)時(shí)沒(méi)有防腐劑或者冰棺，尸體放久會(huì)容易腐爛發(fā)霉，出現(xiàn)異味，嚴(yán)重會(huì)招蟲子。

為了能夠驅(qū)蟲，很多人將新鮮的芹菜葉摘下來(lái)放進(jìn)棺材，芹菜葉子有腐蝕的作用，芹菜葉的香味也能夠使蚊蟲消除，起到殺蟲的目的，防止尸體腐爛。

正因?yàn)橛羞@種惡習(xí)，大家會(huì)認(rèn)為芹菜是不好的一種東西，所以每次會(huì)將芹菜的葉子摘掉。

【口感問(wèn)題】

部分人將芹菜葉子摘掉，是因?yàn)榭诟校鄄说母o吃起來(lái)比較脆，很多人認(rèn)為芹菜葉子不容易嚼爛，和芹菜莖相比，葉子味道更濃，還有發(fā)苦的味道，很多人形容吃芹菜葉子像是在吃草，這也是芹菜葉子不受大家喜歡的原因。

【可能殘留農(nóng)藥】

芹菜生長(zhǎng)過(guò)程為了避免蟲害，會(huì)噴灑農(nóng)藥，芹菜葉子最上端會(huì)殘留農(nóng)藥較多。

而根莖部位因?yàn)橛腥~子保護(hù)，農(nóng)藥殘留少，加上葉子清洗麻煩，上面的農(nóng)藥難以清洗，所以大家為了省事方便，會(huì)將葉子直接扔掉，洗干凈以后直接食用。

從營(yíng)養(yǎng)角度出發(fā)，告訴你芹菜葉子到底能不能吃？

營(yíng)養(yǎng)學(xué)對(duì)于芹菜的葉和莖進(jìn)行檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)芹菜葉有多項(xiàng)指標(biāo)超過(guò)了莖，芹菜葉子的維生素C、煙酸、維生素b2，是莖部的兩倍，礦物質(zhì)是莖部的3.2倍，胡蘿卜素是莖部的8.6倍。

中醫(yī)認(rèn)為，芹菜葉性涼，無(wú)毒，味甘，有清腸、利便，降低血壓，潤(rùn)肺止咳，健胃涼血，祛風(fēng)利濕，散熱的效果，其降壓遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)芹菜的莖部，所以，吃芹菜千萬(wàn)不要將芹菜葉子扔掉了。

來(lái)講一下芹菜葉的基本功效

1、養(yǎng)血補(bǔ)虛

芹菜這類的蔬菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，食用芹菜葉可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，另外，芹菜葉子含鐵高，使女性經(jīng)血損失得到補(bǔ)充，避免臉部干澀、蒼白、而且可以使頭發(fā)烏黑，尤其貧血的患者，食用芹菜是很好的選擇。

2、清熱解毒

在天氣熱的季節(jié)，天氣干燥對(duì)身體有不利影響，往往感覺(jué)到氣喘心煩，口干，舌燥，身體不適，經(jīng)常吃芹菜，能夠清熱解毒，增加免疫力，使頭疼、失眠的癥狀得到緩解，所以生活中大家可以經(jīng)常性吃芹菜的葉子，對(duì)身體好處很多。

3、降壓

經(jīng)常吃芹菜葉子能夠降壓，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，最好的一點(diǎn)是降壓效果穩(wěn)定、溫和，比強(qiáng)烈的降壓藥功效更好，方法將芹菜葉子拿出300克，大棗10枚，用水煮然后吃棗喝湯，能夠控制血壓。

結(jié)語(yǔ)：屏幕前的朋友，大家在平時(shí)只吃芹菜莖，還是芹菜葉子一起吃呢？歡迎大家在下方評(píng)論區(qū)分享留言~

標(biāo)簽：