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抓住春天的尾巴，多給孩子吃4道美食，營養(yǎng)均衡，孩子愛吃長更高

轉(zhuǎn)眼間，4月到了，這意味著春季已經(jīng)步入到了尾聲。春季溫度適宜，日照舒適，是孩子們長個的最佳季節(jié)，若各位家長還想讓自己的孩子在春季猛竄一截，一定要多給孩子吃4道營養(yǎng)高鈣的美食，營養(yǎng)均衡，幫助孩子長高高！

一、【蠶豆炒肉絲】

1、蠶豆把殼剝掉，清洗干凈，鍋中燒水，水開后放入1勺鹽和食用油，倒入蠶豆煮1分鐘后撈出備用；

2、豬肉切成肉絲，放入碗中，加入1勺醋，1勺生抽，1勺地瓜粉，1勺食用油攪拌均勻，腌制半個小時；

3、鍋中燒油，爆香蒜末，倒入肉絲翻炒至變色，然后倒入蠶豆，加入適量的鹽和生抽調(diào)味，翻炒均勻就完成了；

【營養(yǎng)加分】

“春季寧可不吃肉，也不可不吃豆”，蠶豆是春季的應(yīng)季食物，營養(yǎng)豐富味道鮮，其中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鋅等多種營養(yǎng)，孩子常吃可增強孩子體質(zhì)，助力孩子成長發(fā)育。

二、【奶香玉米烙】

1、180ML溫開水中放入20g駝奶粉沖泡成駝奶備用；

2、玉米剝粒放入鍋中焯水，晾干水分后放入碗中；

3、在玉米粒中倒入駝奶，再打入一個雞蛋，放入適量的玉米淀粉攪拌均勻；

不粘鍋刷底油，倒入調(diào)好的面糊，小火煎至兩面金黃，撒上黑芝麻就完成了；

做好的玉米烙香味十足，口感松軟，除了黑芝麻外，駝奶的存在更是起到了畫龍點睛的作用。駝奶中含有豐富的鈣和蛋白質(zhì)，且營養(yǎng)分子小，更利于孩子吸收，駝奶味道香醇，比牛、羊奶都好喝，深受孩子們喜愛！

三、【黑芝麻饅頭】

1、溫水沖泡開的駝奶加入酵母攪拌均勻備用；

2、中筋面粉倒入盆中，加入砂糖、玉米油混合；

3、少量多次地將駝奶倒入面粉中，用筷子攪拌成絮狀后揉搓成團；

4、將黑芝麻揉進面團蓋上保鮮膜發(fā)酵至2倍左右大小；

5、將黑芝麻粉和糖粉混合備用，發(fā)酵好的面團搟成長方形并刷上一層清水；

6、將剛調(diào)好的餡料倒在面皮上，由上而下卷成粗細均勻的長條；

7、將卷好的面團切成大小均勻的劑子放入蒸籠中靜置20分鐘進行二次發(fā)酵；

8、鍋中加入冷水，大火燒開蒸制20分鐘即可；

蒸好的饅頭芝麻香、奶香味十足，口感松軟，選自新疆純天然雙峰駝乃源的暢哺優(yōu)駝，特別添加了100%的鈣和葉酸。

奶汁干凈不掛杯，入口順滑舒暢，毫無腥膻味，回甘微甜，是孩子們喜愛的典型口味，好喝極了！

四、【清蒸帶魚】

1、將帶魚處理干凈后表面切花刀，生姜一半切片，一半切絲，蔥段切絲備用；

2、魚盤底部鋪上一層蔥段和姜片，然后放上帶魚，表面上撒上姜絲；

3、鍋中燒水，水開后放入帶魚，大火上鍋蒸8分鐘左右；

4、出鍋后，在表面撒上蔥絲和蒸魚豉油，淋上1勺熱油就完成了；

帶魚是我國的四大海產(chǎn)之一，帶魚中還含有豐富的鈣和鋅，對幫助兒童長高十分有益，各位家長朋友們平日一定要多做給孩子吃。

這4道美食，做法簡單，營養(yǎng)豐富，各位家長朋友們就算再忙，也要抽空多給孩子做，高鈣高營養(yǎng)，孩子愛吃蹭蹭長！

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