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“李哥，這么晚了，我學(xué)校宿舍估計(jì)關(guān)門(mén)了……”

坐在我路虎攬勝副駕駛上的小姐姐，一臉委屈地嬌嗔道。我佯裝聽(tīng)不懂，自顧自地開(kāi)著車(chē)，見(jiàn)我不開(kāi)腔，小姐姐又只好說(shuō)道：“要是這陣趕回去的話，應(yīng)該還進(jìn)得去……”

中年男人的心思真的猜不透，你也別想猜透，吃過(guò)了生活的苦，受盡了世間的累，一路上摸爬滾打而來(lái)，早就百煉成鋼、無(wú)堅(jiān)不摧，哪怕是偶爾心動(dòng)，頂多也是荷爾蒙犯的錯(cuò)……

“去那個(gè)萬(wàn)豪酒店嘛，我有會(huì)員折扣……”我的話音未落，小姐姐突然頭靠在我肩上，一頓粉拳捶打之后，悄悄地說(shuō)：“我把手機(jī)關(guān)了，我男朋友不得來(lái)煩我了……”

崇州古鎮(zhèn)上的“高檔”蒼蠅館子，味美價(jià)廉，感受市井煙火！

一面褪了色的旗幟隨風(fēng)飄舞著，

崇州古鎮(zhèn)外的一家蒼蠅館子，正值午飯時(shí)間。

四間鋪面擠滿了食客，單獨(dú)一間擺滿了各種新鮮食材，明火亮灶。

一位身著白衣的大廚正在忙碌著，時(shí)而竄出的火苗照亮他的臉頰，大顆的汗珠在額頭上閃閃發(fā)光。

“端菜！”一聲低沉又有力的吆喝聲傳來(lái)，

一位身材曼妙的老板娘便從一旁走了出來(lái)，一手接過(guò)剛出鍋的熱菜，滿臉熱情地招呼著每一個(gè)熟客，嘴里嘮著嗑，手里的活也是一點(diǎn)兒也不耽擱。

“你們趕緊找位置坐嘛，還是老規(guī)矩哇，我去給你們開(kāi)兩瓶啤酒……”

“老板娘開(kāi)的啤酒，味道就是好喝些！”幾位身形彪悍的大叔調(diào)侃道。老板娘似乎早已習(xí)以為常，順著話題佯裝嚴(yán)肅地說(shuō)道：“好喝？那你們今天必須給我多喝幾瓶！否則不準(zhǔn)走！”

說(shuō)完大家伙哄堂大笑，現(xiàn)場(chǎng)的氣氛熱鬧又溫馨，一派其樂(lè)融融的景象。

比老板娘的魅力更吸引食客的，莫過(guò)于他家的各種家常菜。

各式各樣的燒菜、燉菜、鹵菜、涼拌菜以及家常炒菜，典型的川西飯館的風(fēng)味，豐儉由人、樸實(shí)卻不簡(jiǎn)單！

重點(diǎn)給大家推薦幾道菜吧，吃完之后記得回來(lái)給我們點(diǎn)個(gè)贊！

火爆鴨腸

提前鹵煮過(guò)的鴨腸，在尖椒、干辣椒的加持下，香辣味直接拉滿，一口脆嫩爽口，滿嘴都是辣味，細(xì)品之下竟帶有一絲鍋氣，十足的市井煙火味道！

豆腐腦花

又是一道下飯的好菜 ！軟糯的豆腐加上腦花之后，多了一分油潤(rùn)醇香，綿軟香濃的口味，幾勺花椒粉的“錦上添花”，口味更是濃墨重彩，特別適合年輕人的重口味喜歡。

尖椒回鍋肉

客觀地說(shuō)，這道回鍋肉真的太像自家炒出來(lái)的味道，可能是火候的關(guān)系，家里炒不出這樣的鍋氣來(lái)，肥潤(rùn)的豬肉爆炒成燈窩狀，豆豉、豆瓣醬都是黃金搭檔，下飯吃真的絕了！

涼拌雞塊

甜中帶辣、辣中帶香，熟油辣子的成功，意味著這道涼拌菜的成功！雞肉的肉質(zhì)稍微有點(diǎn)柴，味道倒是中規(guī)中矩，面對(duì)如此實(shí)惠的價(jià)格和充足的分量，我們還要什么自行車(chē)？

每逢季節(jié)變更，他家還會(huì)推出各種時(shí)令炒蔬菜，甚至還有炒野菜，讓人有一種意外的驚喜感！

大鐵鍋的大火爆炒，煙火氣十足，充滿市井味的小飯館，熱情又美麗的老板娘，你豈能錯(cuò)過(guò)呢？

“毛起吃”有話說(shuō)：

在崇州逛完古鎮(zhèn)之后，這家“高檔”的蒼蠅館子不容錯(cuò)過(guò)！

之所以稱(chēng)其為“高檔”，其原因不在價(jià)格的高低，而是世間的溫情無(wú)價(jià)，人與人之間的感情無(wú)價(jià)，這樣一家充滿溫情的館子，豈不是“高檔”嗎？

元通嚴(yán)紅飯館，詳細(xì)地址:崇州元通鎮(zhèn)紅瓦街100號(hào)#崇州的春天最成都#

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標(biāo)簽： 蒼蠅館子