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國(guó)內(nèi)4大“倒霉”白酒，從人盡皆知到落魄潦倒，都經(jīng)歷了什么！

中國(guó)是白酒的故鄉(xiāng)，從古至今酒已經(jīng)融入到人們的生活中，人們的各個(gè)方面、各個(gè)領(lǐng)域都受到酒文化的影響，不少文人學(xué)士也留下了品鑒美酒的杰作，或是斗酒，或是寫詩(shī)，亦或是作畫等等。

酒是一種特殊的文化形式，它屬于物質(zhì)，但又融于人們的生活中，既屬于物質(zhì)層面，又屬于精神層面。

我國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，據(jù)說(shuō)在遠(yuǎn)古時(shí)代，酒主要是用來(lái)祭祀，用來(lái)壯膽子的，但隨著時(shí)間的流逝，酒已經(jīng)不僅僅是祭祀和壯膽子的作用了，如今人們宴請(qǐng)喝酒，紅白喜事也喝酒，沒事的時(shí)候也喝上幾口，酒已經(jīng)成為日常生活中不可或缺的東西。

中國(guó)地大物博，不同地區(qū)產(chǎn)的白酒各具特色，各個(gè)省市都有自己的“代表作”。在中國(guó)，從來(lái)不缺的就是好酒了，然而，有些酒放在以前，個(gè)個(gè)都是精英，個(gè)個(gè)都是消費(fèi)者眼中的明星。

比如下面這5款酒，頭上頂著“名酒”、“大獎(jiǎng)”等光環(huán)，出身名門，只因各種“不爭(zhēng)氣”，淪為“倒霉酒”。

“落寞”的鳳凰——西鳳酒

西鳳酒是陜西名酒，陜西作為唯一一個(gè)擁有12朝古都的名城，有著悠久的釀酒歷史，這里也生產(chǎn)了不少好酒，西鳳酒就是其中最有名的一款。

西鳳酒從古至今都是陜西最具代表性的名酒，是中國(guó)四大名酒之一，論歷史、文化，除了汾酒也無(wú)人能與之匹敵，憑著獨(dú)特的工藝、香型、口感成了一款獨(dú)一無(wú)二的鳳香型白酒，就連蘇東坡都為之著迷。

這款酒之所以淪為“倒霉酒”，大概就是因?yàn)楹髞?lái)酒廠亂貼牌、定位不準(zhǔn)確等諸多因素的影響，如今它已是“四大名酒”中混得最“倒霉”的一個(gè)了。

以“臭”聞名——董酒

這款酒跟其他香型的白酒都不一樣，它的味道很“臭”，因而也得了一個(gè)別致的稱號(hào)：“臭酒”。但很多人就喜歡這個(gè)味道，在美食界中也有不少以“臭”聞名的食物，這些食物都深受各大“吃貨”推崇，甚至是“愛不釋手”，董酒也是這樣。

董酒的配方和工藝非常復(fù)雜，就連工序十分繁瑣的醬酒工藝也比不上，而且董酒的生產(chǎn)工藝和配方都是國(guó)密級(jí)別的，這足以讓其他白酒望而卻步了。

董酒制曲時(shí)需要添加100多種中草藥，也正因?yàn)樗脑鲜知?dú)特，后來(lái)也受到了材料的限制，慢慢地就失去了原有的名氣，算是一款很“倒霉”的酒了。

“貴州小茅臺(tái)”——緣得防臺(tái)酒

這是一款地道的貴州大曲坤沙醬酒，貴州作為產(chǎn)酒大省，憑著優(yōu)越的地理環(huán)境和獨(dú)特的赤水河水，釀出了不少好酒。

而這款酒就是出自貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)，采用赤水河畔的紅纓子糯高粱和優(yōu)質(zhì)蛋白小麥，加上赤水河水和老茅臺(tái)人的古法釀造工藝，釀出的酒品質(zhì)俱佳不說(shuō)，口感更是令人著迷。這款酒喝起來(lái)口感跟茅臺(tái)一樣，因此被當(dāng)?shù)厝朔Q為“貴州小茅臺(tái)”。

只可惜這款酒的創(chuàng)始人游艷老師一心想要打造人人都能喝得起的純糧好酒，很少給這款酒做宣傳，她相信只要品質(zhì)夠好，這款酒終究會(huì)被世人看見。

雖然很多外地人不知道這款酒，但它還是以“醬香濃郁、窖香突出、酒體醇厚、細(xì)膩幽雅、回味悠長(zhǎng)”的特點(diǎn)抓住了當(dāng)?shù)厝说奈独佟?/p>

“三溝一河”中的一溝——雙溝大曲

這款酒產(chǎn)自江蘇，曾經(jīng)在全國(guó)也是一款自帶流量的白酒品牌，是白酒界中的“明星”，曾經(jīng)的五糧液在它面前也不敢自稱“大哥”。7、80年代的雙溝大曲名揚(yáng)四海，即使當(dāng)時(shí)汾酒和川酒大肆在江蘇擴(kuò)張，依然抵擋不住雙溝大曲的魅力，曾獲得“中國(guó)名酒”的稱號(hào)，連續(xù)5年銷量猛增。

作為江蘇省的龍頭品牌，后期因?yàn)榻?jīng)營(yíng)問題，名氣逐漸下降，最后為了謀求生存，只能屈身于蘇酒集團(tuán)，淪為其他公司的子品牌，真是“倒霉”！

中國(guó)白酒市場(chǎng)發(fā)展得實(shí)在太快了，很多白酒品牌跟不上時(shí)代的發(fā)展，被時(shí)代遠(yuǎn)遠(yuǎn)地甩在了后面，從“名酒”淪為“落魄酒”，僅用幾年的時(shí)間。怎么多年來(lái)，中國(guó)名酒榜單上的白酒名字不同變換，可見白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)有多激烈。

“酒能成事，也能誤事”，所以還是少喝為主！

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