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陜西是一個(gè)非常具有歷史文化的城市，當(dāng)?shù)毓庹粘渥?，糧食豐富，質(zhì)量非常好，這樣的情況下，陜西除了西鳳酒之外好像并沒有什么家喻戶曉的酒了。其實(shí)不然，這只是外地人對(duì)陜西白酒的固有印象。雖然陜西的白酒市場(chǎng)確實(shí)不如貴川那么大，但是地方的特色白酒銷量還是很不錯(cuò)的，除了大家都知道的西鳳酒之外還有很多品牌，只不過隨著時(shí)間的沉淀，如今沒落了。下面我給大家講講曾經(jīng)紅極一時(shí)，家喻戶曉的陜酒，再說說它們的“慘敗史”。

第一款：白水杜康

作為元老級(jí)的酒，大家常常分不清陜西與河南的“杜康酒”，還曾爭(zhēng)論過，而杜康名氣大噪的原因，除了自身酒質(zhì)外，還是靠那一句“何以解憂，唯有杜康”的千古名句。入口協(xié)調(diào)，綿延順滑，余味悠長(zhǎng)。

第二款：城固特曲

相信有的老酒友曾聽過“拿一瓶城固，就能去西安辦大事”這句話，可知當(dāng)時(shí)城固特曲的實(shí)力，曾經(jīng)風(fēng)光無比，斬獲了國(guó)內(nèi)很多獎(jiǎng)項(xiàng)，雖然現(xiàn)在沒落了，一些情懷老酒友還是會(huì)帶上幾瓶與親朋好友痛快豪飲。

第三款：太白酒

相信大家都知道酒名來自詩仙李太白，酒如其名，也是鳳香型的白酒，酒香飄忽，不是很淡卻也不濃郁，太白酒釀酒的要求很高，要求釀酒的高粱里的淀粉含量必須大于等于55%，這樣的高標(biāo)準(zhǔn)要求，使酒香更加醇厚，口感甘潤(rùn)、尾凈悠長(zhǎng)。

第四款：三糧液

眾人只知五糧液，卻很少人知道三糧液。其實(shí)在陜西三糧液讓人們更加有認(rèn)同感，酒質(zhì)優(yōu)秀，馥郁芬芳，憑借好酒好質(zhì)也是斬獲了不少粉絲，可是歷史洪流的發(fā)展中，五糧液名滿天下，西鳳酒的一家獨(dú)大導(dǎo)致了三糧液的沒落與慘敗。

以上這些酒大家可能會(huì)有所耳聞，可能有些是第一次聽說，其實(shí)他們都是一個(gè)時(shí)代的歷史，在屬于它們的時(shí)代，它們閃閃發(fā)光，熠熠生輝。而如今電商、新媒體宣傳各種各樣，對(duì)傳統(tǒng)酒沖擊很大，很多老字號(hào)的酒如今跟不上，漸漸被新潮流取代，很多好酒成為“慘敗酒”，消失在歷史洪流中。但是在這個(gè)數(shù)字化時(shí)代，一款誠(chéng)意滿滿的良心糧食酒就顯得更為重要。不止陜西，其他省份難出頭的好酒也有很多，下面我給大家分享2款我認(rèn)為可惜的純糧酒。

第一款：漢董大師酒

產(chǎn)自貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)，嚴(yán)格遵守大曲坤沙釀制，釀造人是原茅臺(tái)集團(tuán)副廠長(zhǎng)李興發(fā)的徒弟曾傳政，曾老對(duì)工藝的追求十分嚴(yán)苛，他曾說要用最好的原料釀最好的酒。因此專注酒質(zhì)不注重宣傳，推廣的途徑太有限了，知道這款酒的人并不多，但是喝過的人都說好，成箱的往家里搬。

倒上一杯，酒液純凈，醬香味十足。入口爆香，喝完回味悠長(zhǎng)，第二天早上醬香味猶存！

第二款：雙溝酒

也是很有歷史的一款酒，但是因?yàn)槭圪u類型太過于單一了，而且消費(fèi)用戶都是些資深老酒鬼，不圖包裝不圖好看，僅僅一款光瓶酒暢銷，不足以支撐品牌。但是我覺得這款酒真的不錯(cuò)，酒質(zhì)清透，沒有雜質(zhì)。開瓶窖香濃郁，口感醇厚、尾凈甘甜。我曾經(jīng)與友人在飯桌上開了一瓶，滿屋子飄香，微酸但不澀，中段回甘，高度白酒的那股辛辣被“中和”，第二天還不會(huì)上頭。

標(biāo)簽： 如今卻在 家喻戶曉