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白酒——中華文明的瑰寶之一。在中國(guó)人的餐桌上，不管是請(qǐng)客吃飯，還是辦席自飲，白酒在扮演著不同的角色，但是從不缺席。

茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖等名牌酒，也在中國(guó)人的餐桌上成了常客，并且在這幾年的時(shí)間里，更是供不應(yīng)求，想買(mǎi)茅臺(tái)都得排隊(duì)預(yù)約，更厲害的甚至上過(guò)央視電視臺(tái)。

但是相比那些大牌名酒來(lái)說(shuō)，山東的白酒就沒(méi)有那么幸運(yùn)了，同樣是上過(guò)央視宣傳的酒，為何地位卻如此天差地別，“只見(jiàn)別人笑，哪聞山東哭”。

那么山東的白酒們到底是經(jīng)歷了什么呢？接著往下看。

第一款：孔府宴酒

聽(tīng)名字就知道來(lái)頭不小，這款酒其實(shí)是專(zhuān)門(mén)為歷代衍圣工（孔子后裔）進(jìn)行白酒釀造的。

這款白酒一開(kāi)始也是默默無(wú)聞，但是誰(shuí)知道最后居然能登上央臺(tái)打廣告，可見(jiàn)實(shí)力非同一般。

在1994年時(shí)，孔府宴酒老總就豪擲千金，奪得了央視的首屆“標(biāo)王”，一時(shí)風(fēng)光無(wú)限，當(dāng)年就算茅臺(tái)、五糧液也只是一些小牌酒。但是好景不長(zhǎng)，之前飛得多高，摔的就有多慘，現(xiàn)在的孔府宴酒在超市已是默默無(wú)聞，甚至有一些人還覺(jué)得是雜牌酒，這又是多么的不幸。

第二款：秦池酒

秦池酒的發(fā)展歷程和孔府宴酒極其相似，孔府宴酒的第三年，央視奪標(biāo)的人就換成了秦池酒，并且老板也是闊氣，豪擲雙倍的價(jià)格奪得央視廣告權(quán)。一時(shí)名聲大噪，但是利益是把雙刃劍，酒廠訂單巨增，但是產(chǎn)量卻跟不上，最終也誤區(qū)歧途，一代“酒王”也就這么沒(méi)落了。

但是這兩款白酒的名聲大噪都是源于上了央視的廣告欄，所以才被大眾所熟識(shí)，可見(jiàn)宣傳的力量有多重要，一款酒如果沒(méi)有好的宣傳渠道，就算再好的酒也只能沉默在角落里。

但是好酒的“隕落”，就會(huì)有千千萬(wàn)萬(wàn)的白酒崛起，比如下面這兩款酒，作為白酒界的新起之秀，實(shí)力也是非?？梢缘?。

第一款：“新起之秀”漢董大師酒

漢董大師酒對(duì)于一些外地酒友來(lái)說(shuō)可能稍微有點(diǎn)陌生，因?yàn)檫@是在貴州的一款本地酒，釀造的酒廠就是在大名鼎鼎的茅臺(tái)鎮(zhèn)，并且是茅臺(tái)廠廠長(zhǎng)李新發(fā)的親傳弟子曾傳正親手勾調(diào)的白酒。

醬香型的白酒最考驗(yàn)的就是釀酒人的專(zhuān)心和耐心，真正的匠心獨(dú)制。

釀酒工藝是采用茅臺(tái)的“12987”式釀造方法，并且在出酒之后，還要經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)15年的陳藏，以時(shí)間的洗禮來(lái)釀造出一壇壇好酒。酒體清亮醇香，陳香喝醬香的完美融合，沒(méi)有一絲多余的雜質(zhì)味道，喝上一口，酒香便在嘴里亂竄縈繞，濃郁的糧食醬香惹人心曠神怡，而后還有果香慢慢回味，入喉順滑香甜，綿密亦長(zhǎng)，配上一疊花生米，回味悠長(zhǎng)，簡(jiǎn)直人間快哉。

第二款：扳倒井酒

要說(shuō)芝麻香型的白酒，扳倒井必須擁有姓名，在醬香、濃香、清香酒的大市場(chǎng)中還能有一席之地，可見(jiàn)其實(shí)力之雄厚。

口感具有濃郁的芝麻香味，但是又不是用芝麻釀造而成，可見(jiàn)釀酒工藝是多么的高超，酒體清亮，喝起來(lái)口感清爽香甜，伴隨濃郁的芝麻香氣，在眾多挑剔的酒友口中得到一致好評(píng)。

現(xiàn)在的白酒競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越大，一個(gè)又一個(gè)白酒的“隕落”，就會(huì)有無(wú)數(shù)的品牌隨著崛起，所以在最后，酒質(zhì)是實(shí)力的基礎(chǔ)，但是宣傳亦是未來(lái)白酒的出路，好與不好都不是我們說(shuō)了算，只有喝過(guò)的大眾點(diǎn)評(píng)好那才是真正的好酒。我是麟大官人，一個(gè)每天認(rèn)真更新美食知識(shí)和技巧的博主，如果您覺(jué)得看完我寫(xiě)的文章對(duì)您確實(shí)有一點(diǎn)幫助，歡迎您關(guān)注我每天學(xué)習(xí)更多知識(shí)，麟大官人非常感謝您的厚愛(ài)！美食的道路上一起加油吧?。?/p>

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