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2022詩詞大會第8期的主題詞是“味道”，這一期，人們沉浸在了由古詩詞所呈現(xiàn)的，色香味俱全的饕餮盛宴中。

開場時，評點嘉賓楊雨首先送給了在場觀眾一份頗具創(chuàng)意的“詩詞菜單”。

菜單的內(nèi)容稱得上一個豐富：

餐前水果：櫻桃色拉。詩曰：“流光容易把人拋，紅了櫻桃，綠了芭蕉?！?/p>

前菜：松江鱸魚膾；配湯：千里莼菜羹。詩曰：“莼羹紫絲滑，鱸膾雪花肥。”

主菜：烤牛肉。詩曰：“要當啖公八百里，豪氣一洗儒生酸?！?/p>

主食：“新炊間黃粱。”

餐后甜品：栗子羹。詩曰：“拾薪煮秋栗，看鼎書古字?！?/p>

佐餐飲料：洞庭春色酒。詩曰：“今年洞庭春，玉色疑非酒?！?/p>

楊教授的“菜單”內(nèi)容都是古典“菜品”，但“前菜”、“主菜”、“餐前水果”、“餐后甜點”等等名稱很“洋氣”。

不過，在節(jié)目中還出現(xiàn)了更“洋氣”的食品！

節(jié)目中，有個小選手遇到了這樣一道“創(chuàng)意知識題”：

請根據(jù)4個線索，猜一種三個字的食品。（如下圖）

答案即冰淇淋。

有意思的是，正如主持人龍洋所說，這四個選項中所詠的事物與冰淇淋完全“不搭界”，但四句詩又都準確地道出了冰淇淋的特點。

難怪有網(wǎng)友評論，這是用最文藝的方式來形容冰淇淋！

那么，這四句詩究竟涉及的是哪些事物呢？

其A：“入骨甜香濃似酒”說的是荼蘼花。

這句詩來自清代郭麟的詞《河傳·荼蘼·題碧梧女士畫扇》，全詞如下：

春晚。人倦。起來遲。額角輕黃退時。二十四番風信吹。絲絲。枕函殘夢知。入骨甜香濃似酒。簾卷后。小試折枝手。步池塘。過回廊。匆忙。鉤他宮袖長。

其B：“如何入口軟于綿”指的是魚干。

出自宋代楊萬里的《銀魚干》：

初疑柘繭雪爭鮮，又恐楊花糝作氈。卻是翦銀成此葉，如何入口軟於綿？

其C：“清涼入骨皆恩意”形容的是秋風。

出自元代尹廷高的《立秋日》：

一葉才飛暑漸收，西風吹起鬢颼颼。清涼入骨皆恩意，寄語人間莫怨秋。

其D：“香美應知勝牛乳”描寫的是泉水。

出自杜甫的《太平寺泉眼》，原詩較長：

招提憑高岡，疏散連草莽。出泉枯柳根，汲引歲月古。石間見海眼，天畔縈水府。廣深丈尺間，宴息敢輕侮。青白二小蛇，幽姿可時睹。如絲氣或上，爛熳為云雨。山頭到山下，鑿井不盡土。取供十方僧，香美勝牛乳。北風起寒文，弱藻舒翠縷。明涵客衣凈，細蕩林影趣。何當宅下流，馀潤通藥圃。三春濕黃精，一食生毛羽。

這四種事物全非冰淇淋，是不是意味著中國古代就沒有這種食品呢？

答案是——有，也是用冰（ice意譯）和奶油（cream音譯，又譯作“激凌”、“結(jié)漣”、“麒麟”……）

節(jié)目介紹，它在中國古代的名字叫“酥山”。

所謂“酥山”，有種說法是把酥（一種奶制品）加上蜂蜜放置在冰上，形成山的形狀，上面再放上裝飾物等。

唐代章懷太子墓壁畫中就有酥山的形象。

而唐人王泠然有篇《蘇合山賦》專門寫酥山，全文如下，有興趣的朋友可以考證一下酥山到底什么樣子，又是如何制作的：

飲食安樂兮不易明說，君子行之兮斯道不闕，英髦俊彥兮攢轡結(jié)轍，華堂洞開兮綺饌齊列：雖珍膳芳鮮，而蘇山奇絕。原其所營，妙實難名：味兼金房之蜜，勢盡美人之情，素手淋瀝而象起，元冬涸冱而體成。足同夫露結(jié)霜凝，不異乎水積冰生，盤根趾于一器，擬崖于四明。厥狀相類，高深殊致：或峻或危，其勢參差，隱映陸離，疑雪岫之坐窺；乍輝乍煥，其色璀璨，灼爍皓旰，與玉臺兮相亂。縱天臺揭起而陵霞，太華削成而浸漢，雖萬仞之奇特，非四座之榮觀。豈若茲山，俎豆之閑，裝彩樹而形綺，雜紅花而色斑，吮其味則峰巒入口，玩其象則瓊瑤在顏。隨玉箸而必進，非固非絺；觸皓齒而便消，是津是潤：儻君子之留賞，甘捐軀而自徇。

據(jù)說，馬可波羅來到我們這個“黃金之國”，抄走了“冰淇淋”的配方，從此西方才有了冰淇淋。

我們現(xiàn)在已不需要那種“先前闊”的歷史自豪感了，但想想還挺有意思的。

——冰淇淋也算“出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷”吧！

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