來源:hao123百家號 時(shí)間:2022-03-11 13:42:24
說句掏心窩子的話:如今,快節(jié)奏的生活,讓很多朋友坐在家中慢悠悠的,吃上一頓熱乎乎豐盛美味的早餐,都成了一種奢侈!
有的朋友會提前把早飯做好,趁著洗漱的時(shí)間熱一熱再吃;也有的朋友則是出門在早餐攤解決一下;當(dāng)然,還有的朋友則是買上自己喜歡口味的面包,配上牛奶當(dāng)做早餐!
面包當(dāng)早餐,的確是個(gè)不錯(cuò)的選擇!不僅味道好,搭配簡單營養(yǎng)又高,一杯熱牛奶,一枚煮雞蛋,就著面包吃方便又省事!
大多數(shù)的朋友,是不是都認(rèn)為面包是屬于營養(yǎng)健康的食物吧!其實(shí),任何東西都有它的兩面性,如果挑選不對,不僅營養(yǎng)低,常吃也不利于健康!
哪些面包不適合當(dāng)做主食常吃?
1、含有植物奶油的面包
很多朋友買面包不看配料表,認(rèn)為這種東西可看可不看!老于再次提醒朋友們,買任何東西,首先要做的就是看看它的配料表!
而買面包,首先要看的就是配料表中含不含植物奶油!什么是植物奶油?植物奶油也叫作人造奶油,簡單點(diǎn)說就是植物油在一定的溫度和壓力下加入氫,催化而成的。
植物奶油最大的特點(diǎn)就是含有大量的反式脂肪酸,一般的動物脂肪我們只需要7天左右便可以代謝掉,而植物奶油最少需要50多天才可以代謝。很多朋友不知不覺中就是這么胖起來的,所以,買面包的時(shí)候,先看看它含不含植物奶油!
植物奶油的名稱很多,一般有:人造奶油、氧化油、植物奶精、人造黃油、植物黃油、起酥油等等,所以,不妨記住它們的名字。
2、含糖量多的面包
眾所周知,糖吃多了,不僅會引起身體發(fā)胖,也不利于健康!而有些面包店為了提高面包的口味,會加入大量的糖分。所以,切記,含糖量多的面包不能當(dāng)做主食經(jīng)常吃!
如何分辨哪些面包含糖高?同樣還是在配料表中找答案!配料位置越是靠前的,越是代表占比越多!例如配料中寫道:小麥粉、白糖、堅(jiān)果,那么,小麥粉含量最多,其次就是白糖,堅(jiān)果最少!
說完哪些面包不能常吃,咱們再說說,哪些面包可以當(dāng)做主食,或者可以經(jīng)常食用的面包!
適合當(dāng)做主食吃的5種面包
1、全麥面包
全麥面包指的就是用全麥粉做成的面包!它的特點(diǎn)就是包含了小麥的胚乳、胚芽以及麩皮,雖然口感相對粗糙一些,但是營養(yǎng)要高于普通的面粉,尤其是全麥面包含有豐富的膳食纖維,對于身材發(fā)福的朋友來說非常不錯(cuò)。
2、大列巴
大列巴是俄羅斯人的傳統(tǒng)美食,后傳入到東北、新疆等地,如今大部分的面包店都有制作。這種面包是普通的面粉搭配全麥粉,再配上營養(yǎng)豐富的堅(jiān)果制作而成的,不僅營養(yǎng)豐富,老于認(rèn)為口感要優(yōu)于全麥面包!
3、原味蛋糕胚
如果不喜歡口感粗糙的面包,還有什么面包可以選擇嗎?老于建議大家可以試試原味的蛋糕胚!這種面包就是沒有涂抹奶油的蛋糕坯子,一般就是用面粉、雞蛋做的,口感相當(dāng)?shù)能浤郏?/p>
4、法棍
喜歡口感外酥里軟的朋友,法棍是個(gè)不錯(cuò)。這種面包一口咬下去,外皮酥脆,里面松軟,既美味又營養(yǎng),最關(guān)鍵的是正宗的法棍只有面粉、酵母、水以及食鹽,沒有一點(diǎn)的油和糖。最適合當(dāng)做主食來吃,而且它的熱量也低!
5、黑麥面包
如果面包店有賣黑麥面包的,建議別錯(cuò)過!這種面包不僅和全麥面包一樣健康,在營養(yǎng)方面還要高于全麥面包!尤其是這種面包含有極高的鈣、硒等營養(yǎng)成分!
當(dāng)然,營養(yǎng)美味的面包還有很多,老于列舉了幾種比較典型的,而且大部分面包店都有售賣的,希望可以幫助到大家!如果你喜歡今天的內(nèi)容,請幫忙轉(zhuǎn)發(fā)一下,讓更多的朋友知道。最后,感謝大家的觀看,謝謝大家!
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