來源:hao123百家號 時間:2022-03-10 17:59:30
春天,這“堿性食物”要常吃,維生素比蘋果高8倍,5塊能煮一大鍋
芋頭有著豐富的營養(yǎng)價值,能夠增強身體免疫力,而且芋頭為堿性食品,可以中和體內積存的酸性物質調節(jié)人體的酸堿平衡有著烏黑頭發(fā)的作用。同時芋頭還可以保護,增進我們的食欲,幫助消化,常吃芋頭,可以健脾養(yǎng)胃。
除了這些紅豆,大家當然也不會陌生了,紅豆含有豐富的維生素,還有鐵等活性成分,是典型的高鉀食物,常吃的話可以健脾益腎,養(yǎng)心,補血,消除水腫等功效。
現(xiàn)在人們都非常注意健康養(yǎng)生,不過吃著最貴的保養(yǎng)品,熬著最晚的夜,也不能夠幫助我們有什么療效,所以我們調整生活作息再加上規(guī)律的飲食,就可能會事半功倍。到了春天這個堿性食物一定要常吃,維生素比蘋果還高8倍,5塊錢就可以煮一大鍋。
今天我就用芋頭和紅豆來給大家做一份桂花紅豆芋頭糖水。這道湯水飲的做法也很簡單,女人常喝的話臉色紅潤,氣色也會越來越好。各位女性朋友千萬不要錯過,下面就來跟我一起看看具體的做法吧。
【菜名】:桂花紅豆芋頭甜湯
【食材清單】:紅豆,芋頭,清水,冰糖,干桂花。
【烹飪步驟】:
1、我們先將食材都準備好了,芋頭,我們就選用這樣個頭均勻的小芋頭,我個人認為小芋頭比大芋頭更加的甜糯。
2、 把紅豆給清洗干凈以后放在小碗里面浸泡3~4個小時左右,我一般都是晚上浸泡,然后第2天就能用上了。
3、 將浸泡好了的紅豆瀝干水分以后,再放進高壓鍋里面,加入適量的清水,把鍋蓋蓋上,啟動煮粥程序,將紅豆給煮熟。
4、 下面我們再來將芋頭去皮了以后清洗干凈,切成小塊準備好。
5、把煮熟了的紅豆再次倒進奶鍋里面,然后再加入芋頭,適量的冰糖在鍋里面繼續(xù)煮,把芋頭給煮至軟爛。
6、 等出鍋之前再撒上干桂花,這個芋頭甜水也就做好了。第一次做芋頭紅豆湯,發(fā)現(xiàn)芋頭的軟糯和沙沙的紅豆挺配的,喝起來很舒服。春天的誠意之作,愛吃甜食的伙伴們都可以試試!
【小貼士】:
1、除了有芋頭的話,還可以改用紅薯紫薯,再加一些迷你的湯圓,芋圓等這些食材會更加好吃。
2、芋頭也可以提前放進鍋里面蒸出來,等紅豆湯煮好了加進去以后,悶一會兒,做出來的口感會比較的干粉軟糯。
3、甜度的話自己也可以適當的調節(jié),要是不喜歡紅糖口味的大家也可以加冰糖,盛出來以后要是喜歡甜的話,可以再加些煉乳,蜂蜜等等。
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