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生煎是種能讓人上癮的食物，

一段時(shí)間不吃就想得慌。

現(xiàn)包現(xiàn)煎，手工匠心的

豐滿的肉餡薄薄的皮子，

新鮮美味看得見。

金黃的底，

帶著油光，

咬上一口，

真的是酥脆~

阿拉濃上海面館

每次逛街路過都會(huì)買他們家生煎！她們做生煎真的太帶感了，走近一瞧，滿滿一鍋白嫩嫩圓滾滾的生煎，師傅熟練地翻動(dòng)著使生煎均勻受熱，香氣撲鼻，迫不及待地點(diǎn)了一份嘗一嘗。底兒帶嘎很脆！聞著就很香。咬的時(shí)候注意燙，里面有湯，呲湯兒！味道不錯(cuò)，可是要注意的是——小心燙嘴！

地址：中山區(qū)大眾街52號(hào)溫州城1號(hào)(近二七廣場(chǎng))

明哥生煎

店還是比較小的，主做生煎以及各種口味的粥。生煎有鮮肉、蝦仁兩種口味。早上6點(diǎn)開始營業(yè)，很多人也會(huì)把早餐選擇在這里。

鮮肉生煎包鮮甜口的，皮兒很薄，底部煎得酥脆。剛咬下口的湯汁在口中四溢，肉餡非常香，蘸不蘸醋和辣椒醬都無所謂。

鮮蝦生煎，一口下去真的能在里面看到一顆大蝦仁，鮮美的湯汁中帶著肉香和大蝦的清甜，特別好吃。

皮蛋瘦肉粥熬得挺到位，黏黏糊糊的，瘦肉微硬?？оＨ夥劢z湯，湯底還是挺好喝的，這些都可以嘗試一下的。

地址：中山區(qū)新安街2號(hào)(青泥洼橋派出所西側(cè))

杰小生生煎

店面不大，3張桌子，還挺有設(shè)計(jì)感的。主要做生煎和鴨血粉絲。不是隨時(shí)都開門的，去之前最好問問營業(yè)不？

鴨血粉絲，料很足，鴨肝、鴨血、鴨腸給的也多，還有豆腐泡、豆皮、粉絲、海帶，湯味不錯(cuò)。鮮肉生煎，皮薄餡大，底部帶疙酥脆，內(nèi)里湯汁豐富，汁水鮮甜。

鮮蝦豬肉生煎，每個(gè)生煎里有兩只大蝦仁，蝦的個(gè)頭也大。

蝦爬子豬肉生煎，里面是一整條的蝦爬子肉，每天限量，實(shí)在是鮮溜。還有海蠣子生煎、芝士生煎，你們是否去嘗嘗？

地址：沙河口區(qū)廣平街17號(hào)

淮揚(yáng)樓蟹黃湯包

店面不是很大，裝修的很江南風(fēng)，有生煎、湯包、餛飩、鴨血粉絲……門口還有個(gè)賣生煎的窗口。

生煎，小小的，底兒煎色焦焦脆脆的，趁熱吃，咬開一包湯。

淮揚(yáng)樓里的小餛飩，皮薄如紙，肉餡鮮美飽滿，筋道爽滑，湯底醇厚。

芋圓桂花酒釀，香甜的酒釀加上Q彈的芋圓，夾帶著桂花的酒香味。

地址：沙河口區(qū)白山路3號(hào)

點(diǎn)江南

干凈簡潔敞亮的用餐環(huán)境，經(jīng)營小籠包、生煎、面、餛飩等，特色鮮明的江浙小吃。

私房撈汁馬蹄包，湯盅浸泡著一個(gè)腐皮獅子頭，獅子頭口感軟糯，肥而不膩，湯汁咸鮮。

藤椒鮮蝦生煎，當(dāng)香脆的生煎包遇上鮮甜的蝦肉，呼之欲出的藤椒味道在鼻尖縈繞，有藤椒的味道，但不是很辣。

精品蟹黃豆腐，豆腐滑嫩，蟹黃鮮香濃郁。

蟹黃拌面，招牌蟹黃，拌面口感扎實(shí)，滿滿的蟹黃，面也是爽口的面，不是黏糊糊的那種，特別濃稠蟹黃的量可以，鮮鮮的味道。

地址：中山區(qū)中山廣場(chǎng)一方國際廣場(chǎng)18-1后身

玖鮮小籠

小店不算很大，但也有一些年頭啦，給人的感覺是不溫不火，但饞這一口的時(shí)候就會(huì)想起來這家。

主打上海小籠包、生煎包和小餛飩，小籠包……剛出鍋的生煎包，皮做得比較好，軟硬適中，底部煎得香香脆脆的，肉汁裹著肉香、油香、蔥香，趁熱吃口感最棒~

外皮香脆、鮮肉鮮嫩多汁，濃郁香甜，吃的時(shí)候要小心?；旧先怵W團(tuán)成一個(gè)球，咬開之后肉汁亂流，肉汁非常鮮美，肉餡口感扎實(shí)，里邊的蝦仁非常彈牙。

小籠包、生煎、鮮蝦肉餛飩、上海小餛飩、上海大排面、溏心鹵蛋、紅豆沙、紅豆粥 、鴨血粉絲等。

地址：中山區(qū)友好路173號(hào)

鶴記生煎

專做生煎的連鎖店，生煎顏色分明很有意思，4種顏色，4種餡兒。生煎包外皮底部煎得金黃色，上半部撒了一些芝麻、香蔥。聞起來香香的，咬一口滿嘴湯汁。

經(jīng)典生煎，白色的外皮，滿滿的緊致肉餡。鮮蝦生煎，黑黑的外皮，里面都是大蝦仁，吃起來好滿足，有點(diǎn)小貴。翡翠生煎，顧名思義就是綠色的外皮，內(nèi)陷是肉和芹菜。

生煎包之外，老鴨血粉絲湯也是這里的特色，里面有鴨血、鴨肝、鴨腸、青菜和粉絲，自助的調(diào)料在兩個(gè)桌子上，可以根據(jù)自己的口味加辣椒、麻油和醋，味道很不錯(cuò)。喝一口湯再吃一口生煎包。

地址：高新園區(qū)黃浦路517號(hào)錦輝購物廣場(chǎng)地下一層

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