清淡蔥油雞
來源：hao123百家號 時間：2022-02-19 12:05:02
清淡蔥油雞
原料：雞腿、小蔥、生抽、蠔油、玉米淀粉、白胡椒、姜蒜。
做法步驟：
第1步、雞腿剁成小塊，洗干凈沖洗掉血水，加入生抽、蠔油。
第2步、加入白胡椒，玉米淀粉，姜片，蔥抓均勻后，加一勺玉米油。
第3步、鍋中放一點點油，煸香蔥姜蒜后，鋪上蔥段。
第4步、將腌制后的雞肉平鋪進鍋中。
第5步、蓋上鍋蓋，燜至15-20分鐘左右。
第6步、裝盤后淋上香蔥辣椒油。
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