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家人過(guò)生日，大家都會(huì)怎么做呢？

如今生活條件好了，遇到高興的事兒，大家都喜歡到外面吃一頓好的慶祝慶祝，但對(duì)于爸媽他們上了年紀(jì)的人來(lái)說(shuō)，卻更喜歡自己在家里吃點(diǎn)，自己家里的飯菜，更合口味，也更實(shí)惠，昨天是媽媽68歲的生日，表姐一家來(lái)給媽媽過(guò)生日，我跟每年一樣，提前一天就開(kāi)始準(zhǔn)備了。

先將菜譜寫(xiě)好，提前一天將蛋糕烤好，八寶飯蒸好，排骨腌好，這八寶飯可費(fèi)時(shí)間了，用紅棗做花朵，然后一顆顆的葡萄干圍邊擺起來(lái)，整整花了兩個(gè)小時(shí)！

花150塊錢、用12小時(shí)給媽媽打造生日大餐，客人：筷子都不敢伸！

生日當(dāng)天一大早，就去菜市場(chǎng)采購(gòu)需要的食材，一個(gè)個(gè)處理好后，基本上也就到了十點(diǎn)啦，客人到啦！準(zhǔn)備飯菜~

雖然只有八個(gè)菜一個(gè)果盤(pán)，但一個(gè)個(gè)處理還真是費(fèi)時(shí)間呢， 好在小朋友給力，蛋糕裝飾都可以獨(dú)立完成，給我節(jié)省了不少的時(shí)間。

一共八道菜，道道都是功夫菜喲。飯菜上桌，表姐說(shuō)，這么精致的菜，平日里只在你的朋友圈見(jiàn)到過(guò)，今天終于吃上啦我真是連筷子都不敢伸啦！

【棗花八寶飯】

紅棗切開(kāi)去核，一個(gè)疊一個(gè)卷起來(lái)，橫著切厚厚的片，橫切面就是一朵花了，三朵大小不一的花擺好，再將杏仁片、葡萄干和黑加侖擺在四周裝飾，富貴又吉祥的棗花八寶飯就做好啦，大家可以收藏起來(lái)，過(guò)年過(guò)節(jié)的時(shí)候蒸上一盤(pán)，好看又好吃呢！

【杏仁牛肉果】

牛肉剁成肉泥，加入胡椒粉、生抽、一個(gè)雞蛋、鹽調(diào)味，做成肉丸子后，將杏仁片插在上面做成松果的樣子，放入油鍋炸至金黃，我是用空氣炸鍋炸的，時(shí)間稍微過(guò)了點(diǎn)，杏仁片有點(diǎn)發(fā)黑，不過(guò)還挺香的。

哈木瓜做的果籃挺漂亮的，尤其是小朋友，不愛(ài)吃水果的都忍不住吃了好幾個(gè)球球，小小的果籃，分分鐘搞定，搞氣氛最適合了！

黃瓜和銀耳拌白糖，清爽開(kāi)胃解油膩，最是受歡迎了，土豆泥裹上培根做成的爆竹聲聲，好看好吃又吉祥喲！荷塘月色最是受小朋友歡迎了，尤其是花朵狀的藕片，哄得小朋友多吃了一碗飯呢！空氣炸鍋炸的排骨，真的跟外面買的烤排骨一個(gè)味道，一人一根捧著吃，大口吃肉的感覺(jué)太棒了！清炒香菇片是表姐做的，香菇切得薄薄的，炒出來(lái)柔軟又入味，是我吃過(guò)的最好吃的香菇啦！這個(gè)做法真的一級(jí)棒！清蒸鯉魚(yú)，簡(jiǎn)單又好吃，就是做的時(shí)候我把尾巴給剁掉了，有點(diǎn)不好看哈哈。

表姐一家對(duì)這桌飯高度稱贊，尤其是小朋友，每一道都好喜歡呢！

生日大餐其實(shí)不必去外面吃，自己在家做，省錢又健康，您說(shuō)呢？

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