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隨著氣溫下降，火鍋店燒烤店擠滿人，平時(shí)和家人同事聚會(huì)吃個(gè)火鍋不僅讓人感覺(jué)到暖意，也讓人感覺(jué)到幸福。在其中，羊肉是一種必不可少的火鍋食材，羊肉營(yíng)養(yǎng)較高，在冬季經(jīng)常吃羊肉能帶來(lái)好處，但很多人不知道羊肉有禁忌人群，有些人不能吃羊肉。

冬季吃羊肉有哪些好處？

1、暖胃

由于羊肉屬于溫補(bǔ)性食物，當(dāng)胃受到刺激，胃黏膜受損，出現(xiàn)胃痛時(shí)適當(dāng)吃羊肉可以修復(fù)胃黏膜，還能起到暖胃的作用。

2、補(bǔ)肝明目

羊肉有滋補(bǔ)的作用還能明目。肝臟和眼部相通，當(dāng)肝血不足，眼部血液循環(huán)會(huì)受影響，容易有眼部疲勞、紅血絲等問(wèn)題，多吃羊肉可以滋補(bǔ)肝臟，也能明目，對(duì)各種眼部不適有改善作用。

3、祛寒

羊肉有很強(qiáng)大的滋補(bǔ)暖身效果，很多女性到冬天手腳怕冷，甚至出現(xiàn)血液流通不暢。適當(dāng)攝取羊肉能祛寒緩解手腳冰冷，促進(jìn)血液循環(huán)。

哪些人要少吃羊肉？

1、感冒者

因?yàn)檠蛉鉁責(zé)?，感冒期間吃羊肉容易加重癥狀，尤其是風(fēng)熱感冒，并且伴隨著喉嚨疼痛、發(fā)燒等癥狀要注意不能吃。

2、肝病

患有肝部疾病，如脂肪肝、肝炎等不能吃羊肉，因?yàn)檠蛉飧缓鞍踪|(zhì)，以及脂肪食用過(guò)多會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致疾病加重。

3、痛風(fēng)者

羊肉火鍋中的嘌呤較高，大量食用會(huì)使尿酸不斷上升，加重痛風(fēng)癥狀，導(dǎo)致關(guān)節(jié)疼痛。而且羊肉中的脂肪多，痛風(fēng)患者若過(guò)多，食用容易并發(fā)高血脂。

4、孕婦

孕婦可以適當(dāng)吃羊肉，但要避免攝食過(guò)多，攝取過(guò)多容易助熱傷陰，影響身體健康。吃完羊肉后要大量喝水，并且補(bǔ)充水果蔬菜保證營(yíng)養(yǎng)均衡。

5、小孩

由于兒童的體質(zhì)容易燥熱，過(guò)多吃羊肉會(huì)使身體火氣旺盛，所以注意攝取的量不能太多。

溫馨提示

雖然羊肉有滋補(bǔ)作用，但不能一次性攝取過(guò)多，一次性攝取過(guò)多容易出現(xiàn)滋補(bǔ)過(guò)剩，給身體帶來(lái)影響。此外注意羊肉不要和醋一起食用，因?yàn)檠蛉夂痛锥际菍儆跍責(zé)嵝允澄铮钆渲匀菀资股眢w上火，而且還會(huì)影響羊肉的營(yíng)養(yǎng)。羊肉最好的搭檔是蘿卜，羊肉溫補(bǔ)，蘿卜清熱，兩者搭配在一起能起到互補(bǔ)的作用。

標(biāo)簽： 火鍋食材 羊肉營(yíng)養(yǎng) 溫補(bǔ)性食物 滋補(bǔ)作用