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俗話說(shuō)“一分價(jià)錢(qián)一分貨”，這句話一直以來(lái)在人們心中的分量都很足，但若用這句話來(lái)買(mǎi)白酒，真的會(huì)出大虧。

因?yàn)榘拙瀑|(zhì)量跟“價(jià)格”不成正比！

比如，同樣是優(yōu)級(jí)酒，紅星二鍋頭（藍(lán)瓶綿柔型）賣(mài)18￥/瓶，茅臺(tái)（飛天）卻賣(mài)1499￥/瓶，甚至更高。

你能說(shuō)，紅星二鍋頭不好嗎？或者說(shuō)飛天茅臺(tái)不好？

都不能！因?yàn)檫@兩個(gè)都是實(shí)實(shí)在在的好酒，那么，為啥價(jià)格有高有低呢？無(wú)非是定位不同罷了。

試想一下，當(dāng)你求人辦事，請(qǐng)客吃飯的時(shí)候，花1500塊，買(mǎi)一瓶飛天能辦成事，還是花1500塊拉一車(chē)紅星二鍋頭能辦成事？

這個(gè)問(wèn)題，相信大家肯定會(huì)不約而同地選擇飛天。

所以，買(mǎi)白酒，不能只看價(jià)格，要看喝酒的場(chǎng)合！

諸如求人請(qǐng)客吃飯、第一次見(jiàn)岳父岳母等場(chǎng)合，最優(yōu)先選擇的，一定是貴的大牌子酒，好喝，還有面子，唯一的缺點(diǎn)，就是貴點(diǎn)。

諸如自己每天飯后來(lái)兩口解饞，平時(shí)跟朋友聚個(gè)餐，只要選擇“糧食釀造”的優(yōu)級(jí)酒即可，對(duì)于價(jià)格而言，當(dāng)然是越低越好。

很多人問(wèn)，10-20塊的白酒能喝嗎？

這個(gè)，需要看是不是糧食釀造的，只要確保是糧食酒，就可以喝。

現(xiàn)今酒精酒太多，確定是不是糧食酒，只要白酒瓶身原料表里，是不是全部為糧食+水即可。

需要提醒的是，要去正規(guī)商超購(gòu)買(mǎi)，小商小販不建議，當(dāng)然自己家門(mén)口的酒，親眼見(jiàn)過(guò)釀造過(guò)程的，也可以考慮。

10-20塊，且滿足原料是糧食+水的白酒，雖然是糧食酒，但卻不能保證好喝，想要白酒好喝，沒(méi)有雜味，還要注意等級(jí)。

等級(jí)低的白酒，略有雜味，甚至有些一言難盡，還不如酒精酒。

等級(jí)高的白酒，酒香濃郁，口感協(xié)調(diào)，相對(duì)好喝，尤其是這3個(gè)，都是不可多得的優(yōu)級(jí)佳釀，可惜，常常因?yàn)樘阋吮蝗讼訔?，淪為“慘敗”酒，不妨一看。

一、北大倉(cāng)酒——北方醬香酒

名氣不大，價(jià)格親民，精選當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的大眼蛇紅高粱釀制而成，口感獨(dú)具特色，別具一格，深受當(dāng)?shù)鼐朴训南矏?ài)。

可惜，也只是“土皇帝”，只在當(dāng)?shù)厥軞g迎，在全國(guó)范圍內(nèi)，提起北大倉(cāng)酒，很多人不知道，甚至在超市看到，會(huì)嫌棄它便宜無(wú)名。

但你抿上一口就會(huì)驚嘆于它的性?xún)r(jià)比，口感一流，絲毫不輸一線大牌。

醇厚細(xì)膩，開(kāi)瓶入口都是香噴噴的，期間沒(méi)有感受到什么邪雜味，一線入喉，渾身舒坦，回味無(wú)窮，雖然整體跟貴派醬香酒比，會(huì)顯得有些單薄，但這個(gè)價(jià)格，足以了。

二、大凡名匠——坤沙老醬酒

釀造人大有來(lái)頭，是曹大明，被譽(yù)為“醬酒工藝活化石”，貴州省仁懷市質(zhì)檢分院授課專(zhuān)家。

白酒之所以會(huì)上頭，飲后口干，辣口，就是因?yàn)樵卺勗?、?chǔ)存白酒的過(guò)程中，滋生了這些有害成分：農(nóng)藥殘留、塑化劑、甲醛、重金屬等。

而大凡名匠，釀酒遵從本心，認(rèn)為釀酒是一種傳承，精于酒質(zhì)的提升，特別注意將有害物質(zhì)降低。

如：精選“顆粒飽滿”的紅纓子高粱+“123987”坤沙工藝釀酒，1年時(shí)間制成，隨后又要遮光窖罐內(nèi)陳放10年之久，少一年都絕不放入市場(chǎng)，這樣處理的白酒，有害物質(zhì)大大降低，酒質(zhì)上乘，喝一口就被驚艷到。

抿一小口，醬香突出，醇厚細(xì)膩，微酸甘潤(rùn)，一點(diǎn)也不辣口，“酸甜苦辣澀”處理得恰到好處，酒液咽下后，唇齒皆香，愉悅感油然而生，讓人忍不住再來(lái)好幾杯！

三、伊力老窖——經(jīng)典濃香型

產(chǎn)自新疆，提到新疆，很多人都知道新疆是我國(guó)優(yōu)質(zhì)牛奶的發(fā)源地。

但新疆不僅牛奶做的棒，白酒亦是一絕，如小標(biāo)題的伊力老窖，采用優(yōu)質(zhì)的高粱、小麥、大米、玉米、豌豆等為原料+傳統(tǒng)工藝精心釀制而成，在當(dāng)?shù)氐目诒馨簦蛔u(yù)為“新疆第一酒”。

酒體純凈，入口綿甜順滑，細(xì)膩爽口，諸味處理很合理，飲到中后段時(shí)，覺(jué)其飽滿度不錯(cuò)，酒液咽下，收口非常干凈，爽朗。

可惜，只有當(dāng)?shù)厝嗽诤龋隽吮臼。芏嗳艘驗(yàn)閮r(jià)格便宜，名氣不足，而看不上，好酒，可惜了!

——筆者有話——

都說(shuō)“酒逢知己千杯少”，但這酒雖好喝，莫要貪杯呀！

標(biāo)簽： 不可多得