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紅燒黃魚

原料：黃魚、生姜、老干媽辣椒醬、玉米油、鹽、白糖、醋、生抽。

做法步驟：

第1步、黃魚清洗干凈，去除體內(nèi)內(nèi)臟，生姜切片。

第2步、加入適量清水，生抽，醋，白糖，鹽老干媽辣椒醬攪拌均勻備用。

第3步、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油，開始煎黃魚。

第4步、煎至兩面偏黃，添加適量生姜。

第5步、倒入開水，倒入調(diào)好的料汁，大火燒開轉(zhuǎn)小火。

第6步、燒至大火收汁即可。

第7步、成品圖來一張。

來自 美食天下 逝去的愛情 的作品。

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標簽： 黃魚 入味